Banana kao sastojak iznimno zdravih, jednostavnih i finih recepata

Banana je voće koje ima brojne pozitivne prednosti za naše zdravlje. Banane su izvrstan izvor vitamina B6, vitamina C, magnezija, riboflavina i biotina. Također su bogate željezom. Što to znači? To znači da banana izvrsno hrani naše živce, brani nas od depresije i stresa, a isto tako vraća nam energiju te nas štiti od anemije.

Banana je izvrsna za one koji pate od visokog krvnog tlaka jer sadrži jako malo soli, a visok udio kalija koji je važan element u regulaciji krvnog tlaka. Također, potpomažu probavu, dobar su antioksidans, štite od dijabetesa tipa 2, a mogu se dobro iskoristiti u kozmetičke svrhe. No prije nego ih probate u izradi krema, pilinga i maski morate ih probati u brojnim zdravim receptima.

PUNJENE BANANE

Priprema:

1. Bananu ogulite, ravno odrežite krajeve i prepolovite je na pola, a sredinu izdubite rezačem za jabuku. 
2. Lješnjake smrvite u komadiće, a maslac od kikirikija stavite u špricu za kolače ili vrećicu za ukrašavanje.
3. Napunite banane maslacom i lješnjakom do vrha i po želji ukrasite. Slasticu stavite u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne.
4. Smjesu od maslaca i mrvljenih lješnjaka možete obogatiti i zdravim kakao zrncima.

NAJJEDNOSTAVNIJE ČINKICE

Potrebni sastojci:

• 2 jaja
• 1 banana

Priprema:

1. Bananu izgnječite u pire bez grudica, dodajte jaja i dobro umutite uz pomoć pjenjače.
2. Na zagrijanoj tavi uz pomoć šeflje vadite tijesto i pecite male palačinke.

BANANA BREAD

Potrebni sastojci:

 

• 55 g kakao maslaca
• 2 banane
• 50 g rižinog slada u prahu
• 1 prašak za pecivo
• 2 jaja
• 1 vanilin šečer
• 150 g brašna
• 50 ml mlijeka
• 1 žlica kakaa

Priprema: 

1. Kalup namazan maslacem stavite sa strane. 
2. Pjenasto umutite jaja, rižin slad u prahu i vanilin šečer. Dodajte omekšali maslac, zgnječene banane i mlijeko te napravite kompaktnu smjesu. 
3. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao. Kada ste dobili ujednačenu smjesu prebacite je u kalup i pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C 30 minuta. Provjerite čačkalicom da li je gotovo. Ohladite prije posluživanja.

PUDINGASTA BANANA

 

 

Potrebni sastojci:

 

• 2 manje banane
• 1 žlica mljevenog rogača
• 2 žlice narančinog soka
• 1 žlica usitnjenih orašastih plodova (orah, badem, indijski oraščići)
• Rogač u prahu

Priprema:

1. Propasirajte banane, dodajte rogač, sok od naranče i orašaste plodove, sve dobro izmiješajte i ukusan veganski puding je gotov.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Hrskave okruglice od tikvica savršen su proljetni prilog
• Sočan kolač s jagodama i posnim sirom iz jedne posude
• Focaccia - jednostavan recept za tradicionalnu mediteransku pogaču
• Beskvasni kruh od pira - brzi recept koji uvijek uspijeva!