5 recepata za najzdravije palačinke na svijetu

Svi recepti

15. prosinac 2022.

Palačinke su najdraži, najjednostavniji i najukusniji oblik obroka koji apsolutno svi vole i kojeg aspolutno svi mogu napraviti. Kao tortilja, slatke, slane, punjene, zapečene - svejedno je. Zdrave palačinke su uvijek odličan odabir kada ste gladni, a najboljih pet recepata za najzdravije i najhranjivije palačinke donosimo u nastavku. Izaberite recept koji vam najviše odgovara, a nakon isprobavanja svakako nam javite dojmove!

1. Proteinske palačinke - brzi recept

Sastojci:

60 g zobenih pahuljica
60 g posnog sira
1/2 mjerice whey proteina
3 bjelanjka

Priprema:

Pomiješajte sve sastojke dok smjesa nije jednolična i tekuća. Pecite kao klasične palačinke. Najbolje pašu uz maslac od kikirikija i voće.

2. Palačinke od pira bez jaja i mlijeka

Sastojci:

1 šalica brašna od pira
1 dl mineralne vode
2-3 žlice ghee maslaca
2-3 žlice smeđeg šećera ili šećera od kokosovog cvijeta

Priprema:

Sve sastojke izmiješajte u smjesu koja će biti malo rijeđa.
Ghee ili kokosovo ulje zagrijte na tavi, a potom izlijte smjesu.
Kada se gornja strana skroz posuši i počne primati zlatno-smeđu boju na rubovima, okrenite palačinku i pecite ju još minutu s druge strane.

3. Palačinke od (samo) banana

Sastojci:

2 jaja
1 banana

Priprema:

Bananu izgnječite u pire bez grudica, dodajte jaja i dobro umutite uz pomoć pjenjače.
Na zagrijanoj tavi uz pomoć šeflje vadite tijesto i pecite male palačinke.

4. Recept za zdrave orašaste palačinke

Sastojci:

2 žlice brašna od pira
2 žlice mljevenih oraha
1 žlica šećera u prahu ili šećera kokosovog cvijeta
Malo rastopljenog ghee maslaca ili kokosovog ulja bez okusa
Malo mineralne vode

Priprema:

Sve sastojke izmiješajte i stavite na zagrijano ulje peći. Sa svake strane po 2-3 minute.

5. Recept za najzdravije palačinke od heljde

Sastojci:

250 g heljdinog brašna
3 dl mlijeka
1,5 dl mineralne vode
1 žlica maslinovog ulja
2 jajeta
1 žličica praška za pecivo

Priprema:

U mlijeko umiješajte brašno, jaja, ulje, mineralnu vodu i sodu.
Umutite dobro sve sastojke i stavite hladiti u hladnjak 30-40 minuta.
Tavu ugrijte i dodajte malo kokosovog ulja i stavite peći 2-3 minute sa svake strane. Palačinke neće biti pretanke.
Najbolje ih je puniti svježim sirom i mozzarellom.

Isprobajte i sljedeće slatke recepte koje smo pripremili za vas:

Dobar tek!

Za još finih i zdravih recepata pretplatite se na naš besplatan NEWSLETTER. Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.