Gusta juha od koprive, najbolje biljke za čišćenje

Svi recepti

15. rujan 2019.

Kažu da je kopriva jedna od najkorisnijih ljekovitih biljaka i da kad bi ljudi shvatili, koliko je ova biljka ljekovita, sadili bi samo nju. Ako ste u prirodi, navucite rukavice na ruke i naberite ovu ljekovitu biljku koju morate probati u odličnoj krem juhi.

Kopriva ima dobre nutritivne karakteristike - obiluje C vitaminom, karotinom, klorofilom, željezom, manganom pa ju je dobro uključiti u prehranu.

Prema ayurvedi, čišćenja organizma treba provoditi samo tijekom prijelaznih razdoblja proljeća i jeseni, a izbjegavati tijekom intenzivnijeg doba ljeta i zime!

Jedan od najjednostavnijih načina za blago čišćenje tijela je ujedno i vrlo koristan - to su tople juhe koje sadrže ljekovite i zdrave namirnice.

Juhe mogu biti raznolike i prilagođene svačijem ukusu, a jedan od temelja dobre detoks juhe je šaka nabrane koprive.

Najbolje biljke za čišćenje organizma su upravo gorke biljke koje često izbjegavamo – maslačak, rikula, šparoga, artičoka, kopriva.

Kopriva energizira i razbuđuje cijelo tijelo, čisti krv, obnavlja i hrani svaku našu stanicu. Sadrži skoro sve vitamine i minerale potrebne za zdravlje i razvoj čovjeka, a krasi ju i najviše klorofila od svih drugih biljaka.

U obliku juhe napravit ćete ju brzo i lako pa samo prepišite ovaj recept i krenite u pripremu!

Priprema:

U posudi zakuhajte vodu pa stavite lišće koprive. Kuhajte 3-4 minute kuhačom pritišćući koprivu u vodi.
Procijedite, dodajte 2 žlice vrhnja, pa izmiksajte u pastu.
Na ulju propirjajte sitno sjeckani mladi luk, dodajte oguljeni i sitno sjeckani batat pa pirjajte 3-4 minute.
Dodajte prstohvat soli, pa ulijte vodu i mlijeko.
Sve skupa kuhajte 10-15 minuta, pa izbledajte i ubacite pire od koprive.
Kuhajte još par minuta i začinite po želji.

Kopriva je zakon pa ju probajte u raznim oblicima:

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na naš NEWSLETTER.