Hrskavi popečci od krumpira i mrkve

Može poslužiti kao odličan međuobrok kada samo želite nešto prizalogajiti, a može i poslužiti kao hrskavi prilog u glavnim jelima ili dodatak uz variva. Hrskavi slani popečci od krumpira gotovi su vrlo brzo, a i krumpir je namirnica koju uvijek imamo u našim kuhinjama. Uz dodatak malo mrkve, koja nije obavezna u ovom receptu, nastaje zdravi hrskavi obrok.

Ovi se popečci prže na ulju, ali svejedno ne spadaju u domenu štetnih, masnih obroka, jer se pripremaju na kokosovom ulju. Naime, kokosovo ulje zbog izuzetne otpornosti na visoke temperature možete koristiti za pečenje ili prženje hrane - za razliku od drugih ulja koja na višim temperaturama drastično mijenjaju svoja svojstva te postaju kancerogena. Samim time, hrana pržena na kokosovom ulju nije štetna i loša.

Hrskavi popečci od krumpira - recept 

Priprema:

1. Krumpir i mrkve naribajte pa ih posolite i ostavite da stoje 10 minuta.
2. Dobro iscijedite vodu iz krumpira i mrkve pa ih prebacite u drugu suhu zdjelu.
3. Na tavi otopite kokosovo ulje i kad postane vruće, uzmite šaku smjese, stavite na ulje i lopaticom pritisnite.
4. Pecite na jednoj strani 10 minuta, a na drugoj 6-7. Na kuhinjskim ručnicima ih malo prosušite.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Jednostavno varivo od leće i povrća
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Recept za crumble od jabuka i malina

Slični recepti

Slano i slasno Glazirane mrkve s rižom spoj su kreativnosti i okusa Priprema: 55 min Sastojci: 9

(11) Zdravi deserti Sočna torta od mrkve i naranče ostavlja bez teksta Priprema: 60 min Sastojci: 11

Recepti Integralne pogačice od ostataka pire krumpira Priprema: 20 Sastojci: 7

Jela na žlicu Spicy juha sa slanutkom umjesto rezanaca Priprema: 30 Sastojci: 15

Recepti Polpete od zobenih pahuljica - snack za 10 Priprema: 20min Sastojci: 7

Recepti Hrskavi slani slanutak kao najzdravija grickalica Priprema: 20 Sastojci: 4