Juha od pečenog karfiola idealan je dodatak hladnim danima

Ova jednostavna, a istovremeno zadivljujuća juha od pečenog karfiola oduševljava nepce jedinstvenom kombinacijom teksture i okusa.

Karfiol, delikatno pečen do zlatno smeđe boje, donosi nježnu slatkastu notu koja se savršeno nadopunjuje bogatim temeljcem. Dodatak aromatičnih začina i kremaste konzistencije čini ovu juhu idealnim toplim užitkom koji će vas zagrijati u svakom trenutku.

Isprobajte ovaj recept za juhu od pečenog karfiola i dopustite svakom gutljaju da vas odvede na putovanje u svijet iznimnog okusa.

Priprema:

1. Cvjetaču očistite od listova pa narežite na manje komade, prelijte uljem, začinite soli i paprom pa pecite na 190 stupnjeva 20-ak minuta.
2. Na maslinovom ulju zažutite luk i češnjak pa dodajte pečeni karfiol, sve podlijte temeljcem i kuhajte 20-ak minuta.
3. Štapnim mikserom ili u blenderu izradite do glatke kreme.
4. Na kraju začinite soli, paprom i sokom limuna te umiješajte maslac.

Nemoj da ti obrok bude samo ova slasna juha, u našoj kuharici pogledaj što se sve dobro u 2024. kuha!

Preuzmi besplatno novogodišnju kuharicu

A tu je i naš Newsletter! Besplatnom prijavom ostvarujete 10% popusta na prvu narudžbu.