Krem juha od matovilca i graška vraća snagu

Krem juha bez vrhnja? Moguće je. Uz pomoć izvrsnog povrća i štapnog miksera. Mislili ste da je matovilac "rođen" samo da bude glavni dio salate? Prevarili ste se, jer upravo on zajedno s graškom tvori odličnu vitaminsku bombu u obliku juhe.

Matovilac je idealan izbor za jačanje imuniteta i pročišćenje organizma. Ukusna zeljasta biljka koja se početkom godine bere kao “prva salata” energizirat će vas obiljem minerala i vitamina. S druge strane, mnoga istraživanja su potvrdila da redovita konzumacija graška može u velikoj mjeri pozitivno utjecati na kompletno zdravlje te spriječiti, eliminirati i ublažiti pojedine bolesti.

Ove dvije namirnice kad se spoje, nastaje pravo zeleno čudo.

Priprema:

1. U 8 dl vode stavite kuhati smrznuti grašak. Kada voda zakipi, smanjite vatru i pustite da se kuha 5-10 minuta.

2. Grašak izvadite van, a u istu vodu ubacite nasjeckani luk, zeleni dio mladog luka i grubo sjeckani češanj češnjaka.

3. Dodajte i 2 žlice začina, soli i papra pa sve skupa kuhajte 15 minuta.

4. U tu istu vodu potom ubacite matovilac i odmah natrag i grašak.

5. Sve nek kuha još par minuta, dodajte začina ako treba i pomoću štapnog miksera pretvorite u krem juhu.

Slični recepti

(1) Zdravi namazi Pesto od sjemenki - najzdraviji način da obogatite juhe, variva i salate Priprema: 20 min Sastojci: 8

Jela na žlicu Najjednostavnija juha od blitve koju će voljeti i klinci Priprema: 15 Sastojci: 6

Jela na žlicu Ajo blanco je neobična juha od badema koja će postati hit vaše kuhinje Priprema: 15 min Sastojci: 7

Recepti Gusta juha od slatkog krumpira - aromatično čudo na žlicu Priprema: 25min Sastojci: 6

Recepti Krem juha od mrkve i đumbira - predjelo iz snova Priprema: 40min Sastojci: 7