Paleo kruh

Ovaj paleo kruh je jako zasitan, ima mekanu teksturu, topi se u ustima i danima ostaje svjež. Preporučamo da ga zamotate  i po želji rezati na fetice i lagano u pećnici ugrijati. Tada dobiva poseban okus.

Priprema:

1. U zdjeli pomiješajte kokos brašno, mljevene bademe, mljeveni zlatni lan.
2. Posebno sameljite sjemenke chije do brašna pa ih pomiješajte s vodom i ostavite da nabubri.
3. Sodu pomiješajte sa sokom limuna.
4. U blender dodajte vodu i med, pomiješajte pa lagano dodajte ostale sastojke i dobro miješajte do kremaste smjese maslaca. Ako nemate blender možete i ručnim mikserom, ali će postupak malo potrajati. Izvadite te dobro rukama obradite tijesto, koje treba biti jako gusto.
5. Ostavite 20 minuta.
6. Upalite pećnicu, tepsiju obložite papirom za pečenje, kruh premažite kokos uljem i pospite sjemenkama maka te pecite na 175 stupnjeva oko 50-60 minuta dok ne porumeni.
7. Izvadite i ostvaite bar sat vremena da se ohladi .

Vaš paleo kruh je spreman. Dobar tek! 

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter!

Autor recepta: Helena Jakoliš, http://zdravoislasno.blogspot.hr/