Ako se još niste usudili raditi domaće krekere, sada je definitivno vrijeme, jer recept za bezglutenske, paleo krekere koji ćete danas upoznati ne može biti jednostavniji. Zdravija, jeftinija i definitivno ukusnija verzija krekera radi se od samo 4 sastojka od kojih većinu uvijek (ali baš uvijek) imate u svojoj kuhinji.

Osim što se brzo rade, a još brže pojedu, ovi su krekeri bez glutena i prema svim pravilima paleo prehrane. Bademovo brašno kao glavni sastojak ovog recepta ima veću nutritivnu vrijednost i sadrži više bjelančevina, mineralnih tvari, vitamina i vlakana od samog badema. Naime, tijekom proizvodnje bademovog brašna iz badema se hladnim prešanjem odstranjuje ulje i tek se nakon toga melju odmašćeni ostaci prešanja.

Bez obzira na to smijete li ili ne smijete konzumirati gluten, bademovo brašno odlična je namirnica, jer ga se može upotrebljavati u brojnim receptima i tako nutritivno pojačati svako jelo.

Priprema:

1. Izmiješajte sve sastojke u multipraktiku i ostavite smjesu da malo odmori i bolje stisne na toplijem mjestu.
2. Kada se tijesto digne stavite ga između dva papira za pečenje i dobro razvaljajte na tanko (što tanje).
3. S rezačem za pizzu ili nožem izrežite trokutiće ili kvadratiće, skinite gornji papir, posolite i popaprite.
4. Pecite na 180 stupnjeva 12-14 minuta i provjeravajte tu i tamo.

Nema bolje kombinacije od krekera i sira ili od krekera i raznih umaka i namaza.

Na sreću, znamo recepte za namaze koji su jednako jednostavni kao i izrada ovih krekera. Provjerite namaze iz naše ponude i recepte u kojima je potrebno tek par namirnica:

NAMAZ OD KRASTAVACA

SUPERSEED NAMAZ SA SJEMENKAMA

TZATZIKI UMAK ZA VEGANE