Svi recepti

30. siječanj 2016.

Ako se još niste usudili raditi domaće krekere, sada je definitivno vrijeme, jer recept za bezglutenske, paleo krekere koji ćete danas upoznati ne može biti jednostavniji. Zdravija, jeftinija i definitivno ukusnija verzija krekera radi se od samo 4 sastojka od kojih većinu uvijek (ali baš uvijek) imate u svojoj kuhinji.

Osim što se brzo rade, a još brže pojedu, ovi su krekeri bez glutena i prema svim pravilima paleo prehrane. Bademovo brašno kao glavni sastojak ovog recepta ima veću nutritivnu vrijednost i sadrži više bjelančevina, mineralnih tvari, vitamina i vlakana od samog badema. Naime, tijekom proizvodnje bademovog brašna iz badema se hladnim prešanjem odstranjuje ulje i tek se nakon toga melju odmašćeni ostaci prešanja.

Bez obzira na to smijete li ili ne smijete konzumirati gluten, bademovo brašno odlična je namirnica, jer ga se može upotrebljavati u brojnim receptima i tako nutritivno pojačati svako jelo.

Priprema:

Izmiješajte sve sastojke u multipraktiku i ostavite smjesu da malo odmori i bolje stisne na toplijem mjestu.
Kada se tijesto digne stavite ga između dva papira za pečenje i dobro razvaljajte na tanko (što tanje).
S rezačem za pizzu ili nožem izrežite trokutiće ili kvadratiće, skinite gornji papir, posolite i popaprite.
Pecite na 180 stupnjeva 12-14 minuta i provjeravajte tu i tamo.

Nema bolje kombinacije od krekera i sira ili od krekera i raznih umaka i namaza.

Na sreću, znamo recepte za namaze koji su jednako jednostavni kao i izrada ovih krekera. Provjerite namaze iz naše ponude i recepte u kojima je potrebno tek par namirnica:

NAMAZ OD KRASTAVACA

SUPERSEED NAMAZ SA SJEMENKAMA

TZATZIKI UMAK ZA VEGANE