Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Posna krem juha od prosa - bez zaprške, bez brašna, bez jaja i vrhnja

Posna krem juha od prosa - bez zaprške, bez brašna, bez jaja i vrhnja

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
60min
Složenost
Srednje
Sastojci

1 pastrnjak
1 manji korijen celera
2 velike mrkve
2 manje glavice luka
1 šalica prosa (oko 100 grama)
Himalajska sol
Češnjak u prahu
Sitno nasjeckan medvjeđi luk (po želji)
2 žlice maslinovog ulja
Malo peršina
 

Objavljeno: 27. veljača 2016.

Krem juhe često zahtjevaju upotrebu ili zaprške ili ukuhavanja brašna. S druge strane, često se povezuje i s jajima ili začinjava vrhnjom. Ova juha nije takva krem juha, već prava posna, dijetna i jednostavna. I to sve zahvaljujući prosu.

Ova lako probavljiva žitarica sadrži više željeza od ostalih žitarica, a dobar je izvor cinka, kalcija, mangana i B vitamina. Ne sadrži gluten pa se preporučuje u prehrani oboljelih od celijakije.

 


Priprema:

  1. Na maslinovom ulju popržiti luk (narežite na veće komade) i dodati mrkvu i pastrnjak narezane na kolutiće i celer par većih komada. Doliti s malo vode i kuhati na blagoj vatri oko 30 minuta.
  2. Potom dodate proso i sol pa nastavite s kuhanjem. Dodajte postepeno vode, jer će proso puno upiti. Nakon 20 minuta izvadite luk, a mrkvu, celer i pastrnjak skuhani s prosom stavite u blender (ako ne želite potpunu kašu nemojte svo povrće izblendati). Vratite u zdjelu, dodajte još malo vode, začinite i prokuhajte 2-3 minute.


Imamo mi još puno ideja za hranjive i zdrave juhe. Provjerite ih:

SIROVA JUHA OD PAPRIKE

KREM JUHA OD MRKVE I ĐUMBIRA

JUHA OD SLANUTKA

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane