Punjene kruške - najslasniji desert za sve prilike

Kruške su zdravo ljetno voće pa ih u to vrijeme iskoristite maksimalno, bilo sirove bilo u drugim kombinacijama.

Bogata je vlaknima, flavonoidima i antioksidansima, zaslužnima za zaštitu organizma od starenja, oštećenja, spore probave i brojnih drugih zdravstvenih problema pa stoga tu i tamo kada vam se jede nešto slatko dajte prednost ovim punjenim kruškama pored čokolade ili pudinga.

Priprema:

1. Oguljene i zdubljene kruške složite u protvan te ih zalite sokom od iscijeđene 3 naranče.
2. U zdjelici istucite lagano bjelanjak (ne u snjeg - treba biti još tekući).
3. Usitnite bademe u mlincu, prebacite ih u posebnu zdijelu, dodajte maslac, med/steviju te prođite kratko mikserom da se sve dobro sjedini.
4. Dodajte bijelanjak i lagano promješajte.
5. Stavljajte sa žličicom kuglice smjese u udubine kruški.
6. Pokrite poklopcem ili folijom i pecite tako 15 min na 200° te zatim još 15 min otklopljno da se zapeče.

Fino je toplo i hladno, a može se poslužiti s tučenim slatkim vrhnjem ili domaćim sladoledom od vanilije kao i brojnim drugim "homemade" sladoledima kao što su:

• KAKAO MASLAC SLADOLED ZA PRSTE POLIZATI
• MOŽE JEDAN SLADOLED BEZ GRIŽNJE SAVJESTI?

Ovim desertom počastila nas je Ana Vorkapić Marošević, a za više savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter!