Najbolji doručak je svakako onaj doručak koji pojedete. Sve više ljudi preskače jutarnji i najvažniji obrok te samim time kvari prehranu koju je unio tijekom cijelog dana. Kada već doručkujete, nema boljeg nego pojesti nešto hranjivo što će vam davati energiju za čitav dan i zasigurno ste onda i muesli često uvrstili u svoje jutarnje obroke, ali ajmo pomaknuti granice našeg i vašeg doručka. Napravite ukusni, domaći muesli i pozdravite se s kupovnim mueslijima punih aditiva.
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 175°C. Pripremite veliki pleh, po mogućnosti malo dublji. Obložite ga papirom za pečenje, ali nije neophodno. Na krupno nasjeckajte lješnjake i bademe. U velikoj posudi izmiješajte pahuljice, bademe, lješnjake, suncokretove i lanene sjemenke i kokosove listiće. Presipajte sve u pleh ili ako vam je lakše da izmiješate sa mokrim sastojcima, ostavite u posudi.
Posebno izmiješajte med, istopljeno kokosovo ulje i vodu, vaniliju i cimet i prelijte preko suhe smjese. Sve izmiješajte, najlakše je da to uradite lagano prstima i ubacite u zagrijanu pećnicu, iznad najniže rešetke, ali da ostane u donjoj polovini pećnice.
Pecite oko 20-25 minuta dok ne počne fino mirisati i dok ne dobije zlatnu boju. U međuvremenu, nekoliko puta izmiješajte, recimo na 7-8 minuta, da gornji dio ne bi počeo gorjeti. Nasjeckajte suho voće i dodajte ga ispečenoj smjesi tek kad je sasvim ohlađena.
Gotovi musli čuvajte u staklenoj tegli. Od ove količine sastojaka, dobit ćete oko 800g. Služite uz jogurt i svježe nasjeckano voće kao zdrav i ukusan doručak, dodajte u smoothie ili pospite preko kao dekoraciju i hrskavi dodatak.
10
1 sastojak/a
