Lažna mesna štruca: Brz i jednostavan vegetarijanski ručak

U potrazi ste za jedostavnim i zdravim receptima za ukusan i hranjiv vege ručak? Isprobajte recept za lažnu mesnu štrucu koja će oduševiti vaše nepce bogatstvom aroma i zdravih okusa, a vaš dom ispuniti neodoljivim mirisima! Vege mesna štruca od povrća i mahunarki poslužit će vam i kao izvrstan svečani vege ručak za nadolazeće blagdane.

Ukoliko vam nedostaje ideja za zdrave i fine blagdanske recepte slobodno zavirite u našu besplatnu zimsku kuharicu. 

Lažna mesna štruca za jednostavan i zdrav ručak

Vegetarijanska "mesna" štruca od povrća je kreativan i ukusan način za uživanje u tradicionalnom mesnom jelu na vege način! Lažnu mesnu štrucu možete napraviti s raznim povrćem poput pečenog patlidžana, tikvica, paprika, luka, gljiva i omiljenih začina.

U našem zdravom i finom receptu za lažnu mesnu štrucu koristili smo šampinjone, batat, leću i orahe, a sve ove nutritivno vrijedne sastojke sljubili smo s maslinovom uljem, divnim i mirisnim Nutrigold začinima i koncentratom rajčice.

Priprema je zaista jednostavna i neće vam oduzeti mnogo vremena, a rezultat će biti odličan čak i ako ste početnici u kuhanju! Samo slijedite upute za pripremu i ukusan vege ručak neće izostati s vašeg stola! 

Nutritivne vrijednosti lažne mesne štruce

Vegetarijanska štruca od batata, oraha i leće, osim što je ukusna, obiluje nutritivno vrijednim sastojcima. Orasi, batat i leća su prava riznica zdravih sastojaka, proteina, minerala i vlakana koji su važni za normalno funkcioniranje organizma. 

Mesnu štrucu možete poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog, a u njoj će podjednako uživati i vegetarijanci i ne-vegetarijanci! Odlična je samostalno, a izvrsno se sljubljuje i s različitim povrćem, pečenim krumpirima i omiljenim zdravim umacima.

Napravite vege mesnu štrucu i uživajte u pravoj harmoniji okusa, mirisa i boja na vašem tanjuru!

Recept za lažnu mesnu štrucu

Priprema:

1. Na malo maslinovog ulja propirjajte gljive i batat dok ne omekšaju.
2. Potom sve sastojke osim kečapa izradite u multipraktiku ili štapnim mikserom.
3. Smjesu dobro utisnite u kalup za kruh pa po vrhu rasporedite kečap.
4. Pecite na 170 stupnjeva oko 45 minuta.
5. Pustite da odstoji 20-ak minuta prije rezanja.
6. Poslužite uz priloge po želji, npr. pire od krumpira i umak od karameliziranog luka.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Recept za ukusan rižoto od cikle
• Falafel zdjela s tahini umakom
• Pesto od pečenih paprika

Dobar tek!