Popečci sa zobenim pahuljicama protiv iznenadne gladi

Kad netko kaže popečak, nama prvo na pamet pada fino i zdravo hrskavo jelo, koje može nastati od "ostataka" u hladnjaku. Kombinacije sastojaka zaista su beskrajne, priprema popečaka ili polpeta brza je i jednostavna, a mogu se poslužiti za doručak.

Popečci od povrća izvrsna su i maštovita alternativa onima od mesa

Mi vam donosimo recept za polpete s blitvom. Neodoljive polpete odličan su prilog uz sve vrste mesa, a vegetarijanci ih mogu jesti i zasebno, uz pire krumpir ili omiljenu salatu.

Bez obzira na to da li volite blitvu ili ne, ove popečke ćete obožavati. Sa zobenim pahuljicama odličan su prijedlog za trenutke kada samo želite nešto prigristi.

Kao samostalno jelo, te dodatak ribi, blitva je idealna, lagana i vrlo zdrava delikatesa.

Blitva je jednostavna za pripremu, kratko se kuha i iznimno je hranjiva. Kod kuhanja treba paziti da ju ne kuhate predugo - dovoljno je ubaciti ju u zakuhanu vodu na 4-5 minuta, tek toliko da lišće i stabljika omekšaju. Osim kuhane, blitvu možete jesti i sirovu, primjerice pomiješati (umjesto špinata) s voćem i povrćem u zdravi smoothie. Isto tako, možete ju ubaciti u fine zelene polpete prema receptu koji slijedi.

Spoj okusa, kojeg uvijek možemo obogatiti raznim umacima, razlog je zašto se uvijek rado vraćamo popečcima

Pogotovo ovim!

Priprema:

1. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i ostavite da nabubre, a blitvu narežite na što sitnije i poparite.
2. Blitvu pomiješajte sa zobenim pahuljicama, jajima i brašnom te začinite.
3. Žlicom vadite male polpete i pržite dok ne pozlatne.
4. Kad su gotove, posložite ih na papirnati ubrus.

Blitva nam je česta namirnica u kuhinji pa vam otkrivamo još nekoliko delicija s njom:

• ZELENI ZDRAVI UŠTIPCI OD BLITVE
• PITA OD PROSA I BLITVE

A za još više recepata prijavite se na NEWSLETTER!