Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Pita od prosa i blitve - brzo, zdravo, fino

Pita od prosa i blitve - brzo, zdravo, fino

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
45min
Složenost
Srednje
Sastojci

300 g prosa
300 ml vode
2 vezice blitve
1 veliki poriluk
50 ml maslinovog ulja
Kokosovo ulje za premaz pleha
Malo himalajske soli
3-4 žlice sezama

Objavljeno: 29. travanj 2016.

Proso je veoma zdrava žitarica, ne samo po bogatstvu hranljivih materija, već i po tome što je jedna od rijetkih namirnica s baznim svojstvima. Posebno se ističe mineralni sastav prosa s bogatstvom magnezija i željeza. Uz to, ne sadrži gluten pa može biti važan u prehrani osoba koje ne podnose gluten.

Za bezglutence, za ljubitelje zdravog, za one koji ne vole komplicirane recepte i stajanje za štednjakom - pita od prosa i blitve.

 

Priprema:

 

  1. Proso prelijte vodom i nek se namoči 1-2 sata. Iscijedite (čuvajte vodu!!!) i mokri proso izblendajte u kašu. Dodajte vodu, maslinovo ulje i sol. Blitvu kratko blanširajte, a poriluk izrezan na kolutiće na malo maslinovog ulja popržite. Taj poriluk i narezane prokuhane listove blitve ubacite u proso, sve izmiješajte i stavite u pleh. Pecite na 200 stupnjeva 20-ak minuta (nakon 10 minuta pečenja izvadite i pospite sezamom). Pustite da se malo ohladi i režite na kocke.


Ovu pitu možete napraviti i s tikvicama kao i s patlidžanom. Moguće je napraviti sa špinatom, a odlično će se uklopiti i feta sir i slični netopljivi sirevi.

Proso je iznimno zahvalna namirnica za korištenje. Ova žitarica nije samo zdrava već i funkcionira u brojnim jelima - do juha, salata, slastica. Evo i dokaza:

SLATKI MUFFINI OD PROSA I VANILIJE

POSNA KREM JUHA OD PROSA

NAJJEDNOSTAVNIJI KOLAČ OD PROSA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane