Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Jer zelena boja je boja zdravlja! Pojačaj imunitet uz...
57009 007168 Matcha prah Premium Ceremonial - Organska 20g Nutrigold 35,00 kn Nutrigold Superhrana Kategorija Superhrana
Organski proizvod Organski proizvod
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
11140 439 Green Balance New Formula 100g 129,00 kn Hug your life Superhrana Kategorija Superhrana
Hrvatski proizvod Hrvatski proizvod
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
55252 004469 Zeleni Smoothie Špinat & Kelj & Cikla - Organski 0,25l Voelkel 20,00 kn Voelkel Sokovi i napitci Kategorija Sokovi i napitci
Organski proizvod Organski proizvod
Bez dodanog šećera Bez dodanog šećera
Pogodno za vegane Pogodno za vegane
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,84
€ 0,00 / € 40,84
0
Početna Recepti Slano i slasno Sabudana Khichdi - zdravi "street food"
Međuobrok - Slano jelo

Sabudana Khichdi - zdravi "street food"

Svi recepti
17. siječanj 2022.

Sabudana khichdi je indijsko jelo od natopljenih tapioka perlica. Obično se priprema u dijelovima zapadne Indije, a u većim gradovima kao što su Mumbai i Nagpur dostupni su kao ulična hrana koja se jede tijekom cijele godine.

Tapioka perle omiljene su nam u kombinaciji s biljnim mlijekom i začinima kao što su cimet, klinčić, anis, rogač, tonka, vanilija ili kakao. Mnogima su ti bijeli biseri primamljivi upravo zbog posebne, pomalo želatinaste teksture koja nalikuje onoj riže na mlijeku, a sjajno se uklapa u deserte poput:

Ovog puta, tapioka perle bit će malo konkretnije, ali lagano jelo.

Nakon što perle budu dovoljno namočene, odabirom neobičnih začina ovo jelo postoje pikantno, tipično indijsko "street food" jelo koje možete napraviti i kod kuće.

Kako? Znamo mi! A sad i vi!

Priprema:

  1. Tapioka perle namočite u vodu na 5-6 sati. Ako ostane vode, dobro procijedite.
  2. Perle pažljivo pomiješajte s mlaćenicom (možete i rukama da budete što nježniji), a kikiriki sameljite u mužaru ili blenderu.
  3. Na tavicu stavite ulje, kad se zagrije ubacite kajenski papar, čili papričice i kurkume.
  4. Popržite i ubacite sol, krumpir narezane na kockice i kuhajte 4 minute. Ubacite i grašak te kuhajte 3-4 minute.
  5. Na kraju ubacite smjesu s tapiokom, masala začin, smljeveni kikiriki i limunov sok. Promiješajte na vatri laganoj još 2 minute. Ako su perle dovoljno mekane, jelo je gotovo.

Naš zeleni newsletter vam svaki tjedan donosi novosti iz naše kuhinje. Želite ih? Prijavite se na NEWSLETTER!

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.