Chaas - indijski napitak koji će vam promjeniti život

Ovaj napitak poboljšava probavu, osvježava i rehidrira tijekom ljetnih vrućina, a vrlo se lako može napraviti i kod kuće. Indijski Chaas često zovu buttermilk iako nema veze ni s maslacom ni s mlijekom.

Maslačno mlijeko zapravo nije tekućina koja se dobiva nakon spravljanja domaćeg maslaca i koristi se za pripremu tijesta i palačinka, curryja, već razrijeđen jogurt u kojeg se dodaju začini poput preprženog kumina, papra, lišća korijandera te crna sol.

Ovaj slani napitak ne samo što je izvrsnog ukusa, već i regulira probavu i uravnotežuje sve tri doše po ayurvedi. Lagan je i sadrži laktobacile, bakterije koje pomažu rad criheva, smanjuje nadutost i izvrstan je za vitalnost i dobro opće stanje organizma.

Potrebni sastojci:

Đumbir

Voda

1 čaša čvrstog jogurta, tučenog

2 čaše ohlađene vode

½ žličice himalajske soli

¾ žličice crne soli

2 žlice sitno kosanog svježeg korijandera

Postupak pripreme: U posudi dobro istucite jogurt, dodajte hladnu vodu i dobro promiješajte. Začinite crnom soli te ukrasite pokojom kriškicom đumbira i svježim korijanderom. Poslužite hladno u visokim čašama.

Raznim sokovima, čajevima i ostalim napicima može se popraviti raspoloženje, ozdraviti i ojačati:

BIJELI ČAJ ZA VITALNOST

NAPITAK OD HIMALAJSKE SOLI

TIBETANSKI NAPITAK ZA ZDRAVLJE SRCA

ČAJ OD CIMETA - PRIRODNI LIJEK ZA DIJABETES

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.