Teriyaki patlidžan s rižom - slatko pikantna japanska delicija!

Pripremite se za jedan neodoljiv, egzotičan obrok koji će oživjeti vašu kuhinju - Teriyaki patlidžan s rižom!

Glavna zvijezda ovog jela su sočni komadići patlidžana, umočeni u slasnu Teriyaki marinadu. Patlidžani postaju neodoljivo hrskavi izvana, a mekani i puni okusa iznutra.

Marinada, koja uključuje tamari umak, jabučni ocat, smeđi šećer i đumbir u prahu, daje posebnu notu slatkog i slanog, uz lagani prizvuk đumbira i češnjaka koji će vas oduševiti već pri prvom zalogaju. Poslužite ovaj aromatični teriyaki patlidžan preko kuhane basmati riže, koja savršeno upija sve arome i čini jelo potpunim.

Rezultat je jelo koje očarava svojom slatkastom i blago pikantnom notom, idealno za sve ljubitelje azijske kuhinje.

Spremni za kuhanje? 

Recept za Teriyaki patlidžan s rižom

Priprema:

1. Rižu skuhajte prema uputstvu na pakiranju.
2. Patlidžane narežite na manje kockice.
3. Sve sastojke za marinadu pomiješajte pjenjačom pa dodajte patlidžan i pustite da se marinira barem 30 minuta.
4. Potom patlidžan prebacite na tavu, a ostatak marinade sačuvajte.
5. Pecite 10-ak minuta uz neprestano miješanje.
6. Kad je patlidžan pečen, uklonite ga s tave i na nju dodajte ostatak marinade.
7. Gustin rastopite u vodi i dodajte marinadi, kuhajte na srednjoj vatri uz miješanje dok se ne zgusne.
8. Patlidžan poslužite uz rižu, prelijte dobivenim umakom i po želji pospite sjemenkama sezama i mladim lukom.

Pretplatite se na naš newsletter i ostvarite 10% popusta prilikom prve narudžbe!

Vegani i vegetarijanci kod nas uživaju, recepti iz kuharice samo zdrave sastojke primaju!

Prelistajte besplatnu kuharicu