Rajski složenac od jabuka i datulja

Polako nam zima kuca na naša vrata, a osim tmurnih dana koje nam donosi, neizostavna je bez finih i ukusnih plodova poput jabuka i začina koje nas omame predivnom toplom aromom, jednom posebnom notom.

Jedan od najposebnijih zimskih začina je cimet, finog slatkastog okusa i tople arome.

*Na tržištu postoji puno cimeta, a dva najpoznatija su: cejlonski cimet i indijski cimet. Pri kupnji treba pripaziti da se ne koristi indijski koji u sebi sadrži opasan spoj kumarin koji oštećuje bubrege.
Uzimajte cejlonski koji je ljekovit i koji nema nuspojava kao indijski.

Priprema:

1. Na laganoj vatri rastopite kokos ulje. U međuvremenu u blenderu smiksajte natopljene datulje, dodajte naribanu jabuku i cimet te kokos šećer. Sve zajedno dodajte smjesi kokos ulja , dodajte sjeckane orahe te pomiješajte lagano oko 5 minuta.
2. U međuvremenu izdubite jabuke, poškropite ih sokom limuna, u svaku jabuku stavite nadjev i pecite na 170 stupnjeva oko 30-40 min sve ovisi o pećnici.

Vaš složenac od jabuka je gotov. Uživajte u prefinom i jednostavnom desertu i prijavite se naš newsletter za još više sličnih recepata.

Autor teksta: Helena Jakoliš  http://zdravoislasno.blogspot.hr