Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Tradicionalni talijanski kruščići "flat bread"

Tradicionalni talijanski kruščići "flat bread"

Vrsta jela
Prilog
Vrijeme pripreme
45min + stajanje
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

2 i pol šalice slanutkovog brašna
3 i pol šalice hladne vode
1 žličica soli
1 žličica papra
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Objavljeno: 02. lipanj 2016.

Zdravo, jako ukusno, vegansko, bez glutena i talijansko. Trebamo li išta više reći? Kad se sve to spoji u samo jedno jelo, vjerojatno vam zvuči predobro da bi bilo istinito...ali je istinito.

Samo 4 sastojka trebate za autentični talijanski "flat bread" - vodu, začine, maslinovo ulje i fantastično brašno od slanutka.

Ovo brašno ne sadrži gluten pa je pogodno za sve one koji su intolerantni na gluten ili pšenicu. Bogato je ugljikohidratima, kao i bjelančevinama (1/2 šalice ovog brašna sadrži 10 g proteina, za razliku od 8 g koliko sadrži integralno pšenično brašno), kao i vlaknima. Pola šalice ovog brašna sadrži 201 mikrogram folata koji su posebno značajni za razvoj djeteta tijekom trudnoće. Bogato je željezom, magnezijom i fosforom te vitaminom B6.

Sad kad ste upoznali brašno od slanutka predlažemo vam zdravo i fino putovanje u Italiju. Polijećemo!


Priprema:

 

  1. U veliku zdjelu stavite brašno i dodavajte vodu stalno miješajući kako se ne bi napravile grudice. Kad ste ulili svu vodu, dobro još miješajte smjesu kako bi postala potpuno glatka. Dodajte sol i papar. Smjesu ostavite sa strane minimalno 3 sata.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a na pleh izlijte maslinovo ulje. Na vrhu smjese se možda pojavila pjena pa to lagano žlicom skinite. Smjesu izlijte u pleh nakon maslinovog ulja i stavite peći na 30 minuta dok "flat bread" pozlatni. Izvadite iz pećnice i režite kad se ohladi.


Brašno od slanutka već je tradicionalni dio indijske kuhinje, a neka postane i dio vaše kuhinje:

ROTI - INDIJSKI KRUŠČIĆ OD SLANUTKA I KURKUME

KREKERI OD PIRA I SLANUTKOVOG BRAŠNA

KADHI UMAK - SAVRŠEN IZVOR PROTEINA

 
 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [code] => 57-2794 [position_h] => 0008 [level] => 1 [total] => 10 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bionaa_5a4e5938f1718.png [title] => Biona [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/biona/ [url_basic] => biona [landing_page] => 0 ) [81] => Array ( [id] => 81 [code] => 5-2794 [position_h] => 0011 [level] => 1 [total] => 12 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/bobs-red-mill-logo-cleaned1_5a4d0a2df193f.png [title] => Bob s Red MIll [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/bob-s-red-mill/ [url_basic] => bob-s-red-mill [landing_page] => 0 ) [79] => Array ( [id] => 79 [code] => 3-2794 [position_h] => 0110 [level] => 1 [total] => 128 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/dennree_5a376cd140646.jpg [title] => Dennree [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/dennree/ [url_basic] => dennree [landing_page] => 0 ) [91] => Array ( [id] => 91 [code] => 91-2794 [position_h] => 0005 [level] => 1 [total] => 65 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/fushi_5a4e52cdac3a2.png [title] => Fushi [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/fushi/ [url_basic] => fushi [landing_page] => 0 ) [1] => Array ( [id] => 1 [code] => nutrigold [position_h] => 0001 [level] => 1 [total] => 384 [total_discount] => 24 [main_image] => catalog/manufacturer/nutrigold-logo_5a4f1b600a15a.png [title] => Nutrigold [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/nutrigold/ [url_basic] => nutrigold [landing_page] => 0 ) [25] => Array ( [id] => 25 [code] => 32-2794 [position_h] => 0007 [level] => 1 [total] => 49 [total_discount] => 0 [main_image] => catalog/manufacturer/orgran_5a3787fe3679f.jpg [title] => Orgran [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/orgran/ [url_basic] => orgran [landing_page] => 0 ) [82] => Array ( [id] => 82 [code] => 9-2794 [position_h] => 0003 [level] => 1 [total] => 167 [total_discount] => 1 [main_image] => catalog/manufacturer/probios_5a378a2587146.png [title] => Probios [url] => https://www.tvornicazdravehrane.com/proizvodi/proizvodjaci/probios/ [url_basic] => probios [landing_page] => 0 ) )
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane