Kruščići S Tikvicama | Recept | Tvornica Zdrave Hrane

Svi recepti

01. ožujak 2025.

Ima li što bolje od ukusnih tikvica koje se stapaju tako savršeno u svakom receptu?

Kruščići s tikvicama su ukusna i sočna opcija koja donosi svježinu povrća u svaki zalogaj. Tikvice, koje dodaju vlagu i nježnu teksturu, savršeno se spajaju s mekim tijestom, stvarajući kruščiće koji su istovremeno lagani i puni okusa. Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je za sve koji žele uživati u zdravim, povrtnim delicijama, bilo kao prilog uz glavna jela ili kao samostalan užitak.

Blaga slatkoća tikvica i bogatstvo začina u tijestu čine ove kruščiće savršenim za sve prigode – od obiteljskih obroka do uživanja s prijateljima. Hrskava korica, a unutra mekani i sočni, ovi kruščići su pravo iznenađenje koje će vas osvojiti na prvi zalogaj.

Uz neki umak ili jednostavno kao prilog, ovi kruščići prava su senzacija!

Priprema

U mlijeko dodajte sok limuna pa ostavite da odstoji 10 minuta.
Naribane tikvice posolite, ostavite oko 10 minuta da puste vodu, a zatim ih dobro ocijedite što više možete.
U posudi pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, češnjak u prahu i ribani sir.
Dodajte hladan maslac narezan na kockice i izradite rukama dok ne dobijete smjesu nalik krušnim mrvicama kao za prhko tijesto.
Dodajte tikvice i mlijeko te sve dobro sjedinite.
Rukama oblikujte 12 kuglica, svaku oko 65 g.
Složite ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite mlijekom i pecite oko 20 minuta na 200°C.
Ostavite da se ohlade prije konzumiranja.