Kruščići S Bundevom | Tvornica Zdrave Hrane

Svi recepti

01. listopad 2024.

Ovi kruščići s bundevom pravi su primjer kako jednostavni sastojci mogu stvoriti savršeno jesenje remek-djelo. Zamislite miris svježe pečenih kruščića koji se širi kućom, ispunjavajući prostor toplinom i ugodom. Hrskava vanjština otkriva mekano, mirisno tijesto obogaćeno nježnom slatkoćom bundeve i slanim dodirom parmezana.

Bundeva, kraljica jeseni, donosi savršenu dozu sočnosti, dok parmezan i maslac čine ovu kombinaciju neodoljivo bogatom i kremastom. Sve je savršeno izbalansirano s himalajskom soli i daškom češnjaka u prahu, koji svakom zalogaju dodaju suptilnu aromatičnost. Pirovo bijelo brašno pruža laganu teksturu, dok prašak za pecivo osigurava da ovi kruščići budu savršeno mekani i prozračni.

Kada jednom zagrizete, osjetit ćete kako se okusi savršeno spajaju – blagi slatkasti tonovi bundeve susreću se s pikantnošću parmezana i svježinom peršina, dok mlijeko i maslac zaokružuju cijelu priču kremastom punoćom. Svaka kriška ovih kruščića nudi pravi užitak, bilo da ih poslužite uz juhu, salatu ili kao samostalan snack.

Ovi kruščići su pravi jesenski comfort food – jednostavni za pripremu, ali toliko bogati okusom da će vas vratiti za stol po još. Idealni su za svaki trenutak, od opuštenih doručaka do svečanih večera.

Recept za Kruščiće s bundevom

Priprema:

U mlijeko dodajte sok limuna pa ostavite da odstoji 10-ak minuta.
Bundevu naribajte na krupnom ribežu.
Hladan maslac narezan na listiće dodajte u brašno pa rukama izradite dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
Potom dodajte sve ostale sastojke i sjedinite špatulom.
Pobrašnjenim rukama oblikujte kuglice težine cca 65g.
Kuglice slažite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite mlijekom i po želji pospite sjemenkama.
Pecite 20 minuta na 190 stupnjeva.
Pustite da se ohladi prije konzumacije.

Kruščići s bundevom