20-minutna tjestenina s bundevom i sirom je za prste polizati

Za ručak imamo prijedlog za odličan i neobičan recept, koji ne ostavlja ravnodušnim. Tjestenina u kremastom umaku od tikve s puno, puuuuno sira!

Zaboravite na varijante Mac&Cheesea koje ste probali do sada, jer uvjerljivo imamo pobjednika! Ako ništa, nutritivno!

Ova tjestenina topi se u ustima, a po želji ju još možete i zapeći u pećnici. Okus bundeve u ovom jelu je lagan i ukusan, stoga će se svidjeti i onima koji nisu ljubitelji tikve...a upravo u toj tikvi leži zec odnosno svo zdravlje ovog jela i sva kremoznost ovog sirnatog umaka.

Bundeve su vrlo su jednostavne i prilagodljive, što je jedan od razloga zašto su rasprostranjene u cijelom svijetu. Za rast im najviše pogoduje pješčano-ilovasto tlo, toplina i svjetlost, a najmanje im odgovaraju vlažna tla. Kod kuhanja su još jednostavnije. Mogu kao salate, mogu kao kolači, mogu kao juhe pa čak i peciva. 

Nama su nebrojeno puta dokazale da su zakon u receptima poput: HRSKAVI POMRFIT OD BUNDEVE, ČOKOLADNI BROWNIE S TIKVOM ili KRAFNE OD BUNDEVE no danas su pokazale da mogu postati sjajna inačica inače obožavanog sirnatog umaka koji je uvijek mastan i prekaloričan.

Tjestenina s bundevom - rapsodija okusa i mirisa

Jedan od glavnih sastojaka ovog jela je pire od bundeve. S njim se uistinu može sve, a najpametnije ga je napraviti odmah čim ste kupili bundevu. Kako ga napraviti već smo pisali - NAPRAVITE PIRE OD BUNDEVE.

Kad je gotov, možete ga zamrznuti i čuvati za upravo ovakve "specijalne" trenutke kad vam se jede ukusna kremasta tjestenina s puno umaka. Na taj način ćete uvijek imat gotovo brzo i zdravo jelo...a to je nešto što u današnje vrijeme svi trebamo. Zar ne?

Bundeva se može dugo čuvati u okruženju s temperaturama između 6 i 8 stupnjeva.

Nasjeckana i stavljena u odjeljak za povrće hladnjaka, čuva se do 4 dana. Bundeve su lako probavljive, imaju nisku kalorijsku vrijednost, plodovi su slatkastog okusa, a nutritivno su bogata prehrambena namirnica. Bogate su beta-karotenom koji poboljšava krvožilni sustav, kalcijem, klorom, fosforom, kalijem, magnezijem, manganom, folatima i vitaminom C. 

OK, sad smo vas sigurno nagovorili na kuhanje. Stajemo s pričamo, ajmo kuhače u ruke!

Tjestenina sa sirom i bundevom - recept

Priprema:

1. Tjesteninu skuhajte.
2. Pomiješajte ostale sastojke za umak i kuhajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi, potom dodajte malo vode od kuhanja tjestenine.
3. Pomiješajte tjesteninu i umak.
4. Možete poslužiti odmah ili dodatno posuti sira po vrhu i zapeći u pećnici 10-ak minuta.

Dižite ruke - tko je sve isprobao ovu sjajnu tjesteninu? Svoje dojmove pišite u komentare i ne zaboravite se prijaviti na NEWSLETTER, jer se tamo krije još recepata koje kojih rastu zazubice.

Zanimat će vas i...

• Jednostavno varivo od leće i povrća
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Recept za crumble od jabuka i malina

Slični recepti

Slano i slasno Limun, tofu i tjestenina kombinacija su zdrava i fina! Priprema: 15 min Sastojci: 7

Slano i slasno Raj na tanjuru- začinite blagdane uz Mac&Cheese s bundevom Priprema: 60 min Sastojci: 18

Slano i slasno Kremasta tjestenina s umakom od pečenih paprika gotova je za čas! Priprema: 40 min Sastojci: 9

Slano i slasno Napravite mediteransku tjesteninu sa začinima koja miriše na ljeto! Priprema: 50 min Sastojci: 8

Recepti Verzija Mac & Cheesea - umak od sira na veganski način Priprema: 35 Sastojci: 6

Kuharice "Jesen u meni (najdražoj kuhinji)!"