Čokoladna torta od batata - sočna i meka, bez jaja i mlijeka

Korisnička podrška

03. ožujak 2023.

Pripremiti ju može svatko, a gotovo da nema osobe koja ne voli okus ove osvježavajuće čokoladne poslastice. Govorimo o čokoladnoj torti, ni manje ni više, nego od batata! Iako na prvu zvuči neobično, ova će vas torta oduševiti na prvi griz.

Krasi ju izuzetna sočnost, kremasta tekstura, divan okus i još bolji popis sastojaka. Ispeći ju možete s lakoćom čak i ako niste najveći stručnjak za slastice, što ovaj kolač čini još boljim!

Sastoji se od sočnog biskvita pripremljenog od pomno odabranih sastojaka napitka od badema, maslaca od lješnjaka, kokosovog šećera, pirovog bijelog brašna, kakao praha i pirea od batata. Kremu smo napravili od batata, tamne čokoladne i javorovog sirupa.

Stoga, ukoliko ste u potrazi za savršenom slasticom za popodnevno uživanje uz šalicu čaja ili tražite izvrsnu rođendansku tortu koja će oduševiti i najveće zdravoljupce - ovaj recept je u našu Tvornicu stigao kao naručen.

Čokoladna torta od batata - recept

Popis sastojaka nalazi se pri vrhu stranice s desne stranice, a postupak pripreme čeka vas u nastavku.

Priprema:

Ukupno će vam trebati oko 400 g sirovog batata. Ogulite ga i ispecite u pećnici 30-ak minuta na 180 stupnjeva.
Prvo napravite kremu tako što ćete 110 g vrućeg batata staviti u multipraktik s nasjeckanom čokoladom i javorovim sirupom. Stavite u hladnjak.
Sastojke za biskvit izradite u multipraktiku pa prebacite u kalup promjera 20cm i pecite oko 50 minuta na 180 stupnjeva.
Kada se biskvit ohladi premažite ga kremom i dekorirajte mrvljenim lješnjacima.