Čokoladni puding napravite od jedne super žitarice - prosa

Da li i vas čokoladni puding uvijek vraća u djetinjstvo? Pogotovo u one trenutke kad bi ga mama skuhala, a vi čekali da se barem malo ohladi!?

S obzirom na to da svi volim pojesti topli ili hladni puding, najbolje je napraviti svoj puding, ali ovaj put ne gotovi odnosno kupovni, već jedan posebno zdrav i brz kombinacijom kvalitetnih sastojaka.

Znate kako? Uz pomoć prosa!

Proso je odlična, ali nepravedno zapostavljena žitarica i jedina alkalna žitarica što znači da vraća tijelo u ravnotežu ako jedete previše proteina, a premalo povrća. U kombinaciji s ostalim finim i zdravim namirnicama je desert koji se topi u ustima. Pogodan je za vegane i za osobe koji ne jedu gluten.

Proso je pametan ugljikohidrat s puno vlakana i niskim postotkom šećera i ima relativno nizak glikemijski indeks. Može se koristiti u slanim jelima i desertima, a YumYum Paradise koristila ga je za pripremu ovog finog kremastog čokoladnog pudinga s dodatkom kokosa i to podijelila s nama.

I dobro da je, jer bolji desert već dugo nismo kušali.

Proso možete kupiti u Tvornici Zdrave Hrane.

Kupi ovdje

Puding od prosa je sve što vam treba nakon napornog dana

Od svih veganskih pudinga, puding od prosa okusom i teksturom najviše podsjeća na "običan" kupljeni instant puding i nama je jedan od najdražih. Proso je neutralnog okusa, pudingu daje gustoću i teksturu, okus dobiva od kakaa i kokosa, a za slatko je tu javorov sirup.

Priprema:

1. Proso skuhajte prema uputama na pakiranju, pustite da se malo ohladi pa ga pomiješajte u blenderu sa svim ostalim sastojcima.
2. Poslužite uz svježe jagode i kokosove mrvice.

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu. 

Zanimat će vas i...

• Jednostavno varivo od leće i povrća
• Domaći čokoladni humus s kakaom i kikiriki maslacem
• Tjestenina u kremastom zelenom umaku
• Recept za crumble od jabuka i malina

Slični recepti

(2) Zdravi deserti Veganski puding s kikirikijem bez šećera je slastica iz snova! Priprema: 15 min Sastojci: 7

Zdravi deserti Slatka kvinoja s borovnicama - recept za ljubičastu poslasticu Priprema: 10 min Sastojci: 6

Zdravi deserti Čokoladna torta bez brašna nastaje brzo i nestaje još brže Priprema: 45 min Sastojci: 7

Recepti Čokoladni proso brownie Priprema: 90min Sastojci: 7