Tapioka perlice prelijte vodim i ostavite oko 30 minuta da malo omekšaju.
Ulijte mlijeko u posudu u kojoj će te kuhati puding. Dodajte 3 jušne žlice šećera kokosove palme i vaniliju. Dodajte ocijeđene tapioka perlice i pustite da zakuha uz lagano miješanje.
Smanjite vatru i uz miješanje kuhajte dok se ne zgusne (oko 10-ak min) .
Ulijte u posude/čaše za serviranje i stavite na hlađenje.
Kada se puding ohladio. Očistite voće i uz dodatak šećera u blenderu izmiksajte.
Prelijte preko pudinga i poslužite ili stavite na dodatno hlađenje.