Batat s roštilja odličan je prilog glavnom jelu, batat možemo i puniti različitim smjesama pa ga zapeći, batat pečen u pećnici može sasvim zadovoljiti vašu želju za prženim krumpirićima, a ovu izvrsnu zamjenu za klasični krumpir slobododno pretvorite i u deserte...jer je u slatkim varijantama stvarno zakon.

Od samo četiri sastojka napravite kolačiće. Ovi zlatni kolači tope se u ustima, a osim toga spadaju u popis zdravih obroka, jer ne sadrže ni brašno ni ulja ni bijeli šećer. Također, bezglutenci, vegani i oni koji se hrane po paleo pravilima mogu uživati u ovoj slastici.

Priprema:

1. Stavite grijati pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Na pari otopite kikiriki masla,c pa mu dodajte pire od batata, kakao prah i šećer.
3. Dobro sve izmiješajte pa prebacite u pleh i pecite 20 minuta. Ostavite da se hladi pa narežite na kocke.
4. Slobodno ih stavite hladiti pola sata u hladnjak. Bolji su hladniji i "stisnutiji".

Batat može ispuniti veliki dio svakodnevnih čovjekovih prehrambenih potreba.Nutritivno se sastoji od mnoštva ugljikohidrata, vitamina i minerala.

Iznimno velika količina vitamina A batat svrstava u namirnice koje se ne bi smjele izbjegavati pa stoga ne izbjegavajte ove recepte:

NABUJAK OD PROSA, KELJA I BATATA

ŠTAPIĆI OD BATATA - IDEALAN FINGERFOOD