Superzdravi čokoladni kolači koji mogu biti idealni međuobrok i desert

Ako se kod pripreme slastica samo malo potrudite pri odabiru namirnica, stvarno ne morate brojati prazne kalorije i imati grižnju savjest. Sljedeći je kolač jedan od tih oko kojih se ne morate brinuti, jer osim što je nutritivno iznimno dobar, lagan je za napravit.

Nositelj ovog kolača su kokosovo brašno i orasi. Kokosovo brašno je posebno dobro prihvaćeno kod pobornika paleo načina prehrane te kod osoba osjetljivih na gluten, a ovo proteinima bogato brašno je izvrsna alternativa tradicionalnom pšeničnom brašnu u svim varijantama. S druge strane, orah kao predvodnik orašastih plodova izvrstan je izvor masnih kiselina omega-3 te se pokazalo da snižava kolesterol.

Priprema: Grožđice i brusnice namočite u vodi 5 minuta pa ih ocijedite ih, ubacite u blender, dodajte kokosovo brašno i orahe te izblendajte. Dobivenu smjesu utisnite u posudicu, otopite kakao zrna i prelijte preko baze kolača, a onda ostavite u hladnjaku dok se sve ne stisne. Narežite na klasične kocke i poslužite.

Ovaj komad kolača fantastično će pasati uz neki od zdravih i osvježavajućih sladoleda:

ZASLADITE DAN SLADOLEDOM OD JAGODA

KAKAO MASLAC SLADOLED

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.