Recepi za brz i jednostavan čokoladni kolač - idealan za međuobrok i desert!

Ako se kod pripreme slastica samo malo potrudite pri odabiru namirnica, stvarno ne morate brojati prazne kalorije i imati grižnju savjest. Sljedeći je kolač jedan od tih oko kojih se ne morate brinuti, jer osim što je nutritivno iznimno dobar, lagan je za napravit.

Nositelj ovog kolača su kokosovo brašno i orasi. Kokosovo brašno je posebno dobro prihvaćeno kod pobornika paleo načina prehrane te kod osoba osjetljivih na gluten, a ovo proteinima bogato brašno je izvrsna alternativa tradicionalnom pšeničnom brašnu u svim varijantama. S druge strane, orah kao predvodnik orašastih plodova izvrstan je izvor masnih kiselina omega-3 te se pokazalo da snižava kolesterol.

Priprema:

1. Grožđice i brusnice namočite u vodi 5 minuta pa ih ocijedite
2. ubacite u blender zajedno s kokosovim brašnom i orahom te ih izblendajte
3.  Dobivenu smjesu utisnite u posudicu, otopite kakao zrna i prelijte preko baze kolača
4. Ostavite u hladnjaku dok se kolač ne stisne, a zatim ga narežite na klasične kocke i poslužite

Ovaj komad kolača fantastično će pasati uz neki od zdravih i osvježavajućih sladoleda:

• ZASLADITE DAN SLADOLEDOM OD JAGODA
• KAKAO MASLAC SLADOLED

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu newsletter.