Tapioka škrob ili brašno od tapioke jedan je od neophodnih sastojaka svake kuhinje koji ima višestruku primjenu.
Nutrigold tapioka škrob dobiven je sušenjem i pažljivim mljevenjem jezgre korijena vrijedne bilje manioka te je 100% organski proizvod. S obzirom da je neutralnog okusa, idealan je sastojak široke upotrebe jer originalni okusi ostaju sačuvani.
Nutrigold tapioka škrob odlikuje se:
niskim sadržajem masti
niskim sadržajem šećera
niskim sadržajem soli
Zbog svojstva lake topljivosti izuzetno je poželjan i dobrodošao pri zgušnjavanju raznih umaka, juha i variva kojima će ostvariti savršenu kremastu strukturu bez grudica. Vrlo je zahvalan i u procesu hlađenja jer ne dolazi do odvajanja i stvaranja nepoželjnih naslaga.
Može se koristiti u pravljenju slastica no prvenstveno se preporuča koristiti ga kao sastojak u pripremi pekarskih proizvoda poput kruha ili peciva jer je upravo Nutrigold tapioka škrob zaslužan za ukusne hrskave korice.
Za bogatstvo vaših obroka tu je Nutrigold organska tapioka!
Način upotrebe:
Pogodan je za pečenje i kuhanje, kao dodatak umacima i varivima. Također se može iskoristiti kao izvrstan zgušnjivač koji neće promijeniti okus jelima. Neutralnog je okusa i idealan za pripremu jela bez grudica.
