Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti VEGANSKA MOZZARELLA? DA, I TO JE MOGUĆE!

VEGANSKA MOZZARELLA? DA, I TO JE MOGUĆE!

Vrsta jela
Međuobrok - Slano jelo
Vrijeme pripreme
30 min + hlađenje
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Sastojci

2 žličice brašna od tapioke
6 žlica sojinoga mlijeka
1 žlica vrhnja od soje
3 žlice jogurta od soje
1 žlica suncokretovog ili biljnog ulja
1 žlica limunovog soka
Prstohvat himalajske soli
 

Objavljeno: 28. listopad 2015.

Na koje sve načine koristite mozzarellu? U salati s rukolom i ostalim lisnatim povrćem? Rastopljenu na pizzi? Za punjenje raznih odrezaka i popečka? I mi ju obožavamo u svim kombinacijama i zato smo odlučili napraviti malo drugačiju varijantu ovog ukusnog sira- vegansku varijantu.

Znamo, sir i vegan ne idu u istoj rečenici...sve do ovog recepta.

Homemade veganska mozzarella će vas oduševiti pogotovo kad vidite da cijeli recept i nije neka prevelika nauka.


priprema priprema 2

Priprema:

  1. U jednoj posudi prvo izmiješajte brašno od tapioke (može i gustin u istom omjeru) sa sojinim mlijekom. Kada ih dobro promiješate, ubacite vrhnje, ulje i sol i stavite na laganu vatru konstantno miješajući dok se ne zgusne. Maknite s vatre i dodajte limunov sok i jogurt pa vratite na vatru i pjenjačom jako miješajte da ne dođe do grudanja.
  2. Nakon 10-ak minuta maknite s vatre i prelijte smjesu u prethodno nauljenu posudu (može i plastična) pa prekrijte folijom i stavite u hladnjak na minimalno 6 sati.
  3. Kada se dovoljno stisne moći ćete mozzarellu izvrnuti iz posude i rezati na kriške.


 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane