Kao dodatak jelima poput jela sa žitaricama i umacima ili kao namaz na kruhu - iskoristite pesto pun antioksidansa koji jača imunitet i u zimskim danima.

Mnogi znanstvenici smatraju ayurvedu najstarijom medicinskom tradicijom. Ayurveda naime postoji više od 5000 godina i od nje potiču sve ostale medicinske tradicije svijeta, a upravo je prema ayurvedi ovaj pesto idealan način da začinite i obogatite jela.

Kombinacija najfinijih ulja i zdravih namirnica preporučena je za sve tri doshe. Pesto se može napraviti i čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi oko 10-ak dana.

Priprema:

1. Polovice oraha dobro prepecite pa ih sameljite u multipraktiku. Dodajte lan, nasjeckani češnjak i sve miksajte dodavajući ostatak sastojaka.

Ukoliko ga mažete na kruh, moguće da vam sami pesto bude prejak pa ga ublažite svježim, sezonskim povrćem.

Pesto volimo ubaciti u razna jela i probali smo ih mnoštvo pa s vama dijelimo provjereno dobre recepte:

PESTO OD SJEMENKI 

PESTO OD KOPRIVE