Pestom od suncokretovih sjemenki obogatite svako jelo

Brzo i fino rješenje za jela s tjesteninom i njokima, ili kao namaz u bilo koje doba dana - to je pesto. Naziv „pesto” potiče od talijanske riječi „pestare” što znači drobiti ili gnječiti, pa generalno umak pesto označava bilo koji umak koji se dobiva gnječenjem, tj. drobljenjem sastojaka.

Ipak, većina pesta označava umak koji nastaje zahvaljujući orašastim plodovima. Ti su plodovi uglavnom skuplji pa si pesto s indijskim oraščićima ili pinjolima možemo rijeđe priuštiti.

U tom slučaju na snagu stupaju sjemenke suncokreta, zdrave (i jeftine) sjemenke koje će okusom lako zamjeniti orašaste plodove u pestu.

Priprema: Sve sastojke stavite u blender i miksajte dok ne postane kremasti pesto. Na tavici par minuta zagrijte i popržite pesto pa ga poslužite uz tjesteninu.

Ovako ukusan pesto najbolje je poslužiti uz hranjivu i cjelozrnatu tjesteninu koja je nutritivno i okusom bolja od klasične bijele. Predlažemo iduće:

KUKURUZNA TJESTENINA PENNE

ŠPAGETI OD HELJDE

TJESTENINA OD KUKURUZA S POVRĆEM

PENNE OD INTEGRALNE RIŽE

Komentiraj i ocijeni recept

Ime i prezime

Ocijeni recept 1 2 3 4 5

Tvoj komentar…

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.