Limun je česta namirnica u svim kućanstvima pa je stoga ovaj desert idealan u onim trenucima kada nemate baš nikakvih posebnih sastojaka u kuhinji.

Posni sir i limun glavni su likovi u ovoj slatkoj bajci koja se mora naći na vašim tanjurima (ili bolje reći, u vašim zdjelicama) posebno u ovo proljetno i ljetno vrijeme. Osvježavajuća slastica minimalno je zaslađena tek toliko da okus limuna ne bude preintenzivan, a baš zbog limuna ova krema može biti dobar detox/čistač organizma.

Priprema

1. U lonac ulijte slatko vrhnje te mu dodajte agavin sirup. Zagrijavajte dok ne zakipi, a zatim smanjite vatru i kuhajte još 5 minuta.
2. Maknite s vatre te dodajte limunov sok i naribajte koricu te jako promiješajte.
3. Dodajte posni sir (prije toga ga jako razmutite da postane kremast) i dobro ga umiješajte.
4. Nastalu kremu ulijte u zdjelice i stavite hladiti 4 sata u hladnjak.

S limunom probajte i ova dva recepta:

ENERGETSKE KUGLICE OD SPIRULINE, KOKOSA I LIMUNA

TOPLA LIMUNADA - ČAŠA ZDRAVLJA