Curry umak s rižom za najbolji ručak

Za iznimnu popularnost ovog jela među Britancima, najzaslužniji su pakistanski doseljenici, koji su u Engleskoj kao kuhari ili vlasnici indijskih restorana miješanjem azijskih začina i europskih gulaša stvorili posebna jela. Nama je za popularnost ovog jela dovoljna samo jedna informacija - zdrav je!

Odlična kombinacija začina koji su poput lijeka, malo povrća i hranjivo kokosovo mlijeko nahranit će vam i dušu i tijelo dok će vam nepci pobjeći u egzotične krajeve.

Priprema: Tofu i seitan posolite, popaprite i pospite gustinom, dobro promiješajte i ostavite sa strane. Prvo skuhajte rižu prema uputama na pakiranju, a potom curry prah pomiješajte sa kurkumom, crvenom paprikom i chillijem. Na kokosovom ulju popržite tofu i seitan, dodajte mix začine i lagano ih prepržite. Dodajte grašak, dobro promiješajte i podlijte s pelatima. Kuhajte 15 min na laganoj vatri pa dodajte kokosovo mlijeko i kuhajte još 5-6 min dok tofu, seitan i grašak ne omekšaju. Poslužite s kuhanom rižom.

Ovaj izvrsni zdravi umak s tofuom i seitanom možete poslužiti i uz druge vrste priloga:

PIRE OD PROSA

KVINOJA SA SJEMENKAMA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

Slični recepti

Recepti 5 recepata za najzdravije palačinke na svijetu Priprema: 25min Sastojci: 4

Recepti Sirova juha za hladne dane bez prehlada Priprema: 15 min Sastojci: 9

Recepti Dva recepta s palentom koja morate probati Priprema: 50min Sastojci: 7

Recepti Mango curry - zdrava i fina egzotika na tanjuru Priprema: 30min Sastojci: 11

Recepti Palačinke u kojima mogu uživati i dijabetičari Priprema: 10min Sastojci: 5

(1) Recepti Najbolji recepti za doručak za bolju probavu Priprema: 25min Sastojci: 5