Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,51
€ 0,00 / € 40,51
0
Početna Recepti Aronija pekmez za čuda u kuhinji
Međuobrok - Slatko jelo

Aronija pekmez za čuda u kuhinji

Svi recepti
03. prosinac 2014.

Aronija zdrava je i fina je. Trebamo li dalje? Aronija u receptima uopće nije loša ideja, a da sami ne razbijate glavu s time kako ju koristiti u vašoj prehrani mi vam donosimo par zanimljivih ideja. Sve što vam treba je pekmez od aronije!

Muffini s aronijom

Sastojci:

  • 2 šalice brašna (sami odaberite koje ovisno o vašoj mogućoj (in)toleranciji i o vašim preferencijama)
  • Pekmez od aronije
  • 1/2 šalice mlijeka
  • 1/3 šalice ulja
  • 1 jaje
  • 1/3 šalice smeđeg šećera
  • 2 žlice ruma
  • prašak za pecivo
  • vanilin šećer

Priprema:

  1. Brašno prosijte kroz sito zajedno s praškom za pecivo u veću posudu za miješanje.
  2. Dodajte smeđi šećer i vanilin šećer  te dobro promiješajte.
  3. U drugoj posudi umutite jaje, mlijeko, ulje i rum te sjedinite suhe i vlažne sastojke u glatku smjesu koja klizi sa žlice. Ako nije takva, dodajte još koju žlicu mlijeka i dobro izmiješajte. Smjesi dodajte 3 žlice aronija pekmeza i promiješajte.
  4. Nauljite kalupe za muffine i u svaki žlicom stavite smjese do dvije trećine visine kalupa.  Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva dvadesetak minuta. Izvadite i pustite da se malo ohlade.

Aronija kolačići

Potrebni sastojci:

  • 1 jaje
  • 125 ml maslaca
  • 60 ml smeđeg šećera
  • 1/2 čajne žličice ekstrakta vanilije
  • 250 ml brašna (sami odaberite koje ovisno o vašoj mogućoj (in)toleranciji i o vašim preferencijama)
  • 1/4 čajne žličice soli
  • 125 ml usitnjenih oraha
  • 150 ml pekmeza od aronije

Priprema:

  1. Ugrijte pećnicu na 150 stupnjeva.
  2. Odvojite bjelanjak i istucite ga, a potom stavite sa strane.
  3. U drugoj posudi pomiješajte šećer, maslac, žumanjak i vaniliju te potom dodajte brašno i sol i dobro promiješajte.
  4. Oblikujte tijesto u malene loptice i uvaljajte u bjelanjak i orahe.
  5. Stavite ih u nauljene kalupe za kolačiće i pecite 5 minuta.
  6. Izvadite kolačiće iz pećnice i s prstom utisnite svaki kolačić.
  7. U svaki kolačić stavite pola čajne žličice pekmeza od aronije pa vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta.
  8. Ohladite i poslužite.

Ljubičasta pačja prsa

Potrebni sastojci:

  • 1 kg pačjih prsa (700 g odkoštenih)
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice pekmeza od aronije
  • ½ žličice Worcester umaka
  • 1 žličica senfa
  • 1 žlica limunova soka

Priprema:

  1. Pačja prsa odkostite, operite, posušite papirnatim ubrusom, posolite i popaprite.
  2. U većoj posudi pomiješajte džem od aronije, Worcester umak, senf i limunov sok.
  3. Dodajte pačja prsa i dobro ih obložite umakom. Lim za pečenje prikladne veličine obložite papirom za pečenje i u njega stavite pačja prsa.
  4. Prelijte s ostatkom umaka, pokrijte folijom i stavite zagrijanog u pećnicu na 190 °C i pecite 45 minuta.
  5. Uklonite foliju i pecite još 30-35 minuta povremeno podlijevajući masnoćom koju je pustila patka.

* Prije pečenja pačja prsa slobodno ostavite preko noći u hladnjaku obloženu umakom kako bi se okusi još bolje proželi.

Jednostavna pita

Potrebni sastojci:

  • 200g integralnog brašna
  • 20 g šećera (preporučamo steviu)
  • 1 limun šećer
  • 1 žumanjak
  • 120 g maslaca
  • 1 žlica kiselog vrhnja
  • Pekmez od aronije

Priprema:

  1. Brašno pomiješajte sa šećerom, limun šećerom, žumanjkom i maslacem sobne temperature.
  2. Dodajući vrhnje po potrebi zamijesite glatko tijesto i ostavite stajati u hladnjaku 30 minuta.
  3. Tijesto tanko razvaljajte i stavite u kalup za pite (Ø 24 cm) tako da pokrijete i rub.
  4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 10 -12 minuta.
  5. Tijesto malo ohladite i premažite džemom.

Za aronija pekmez te ostale aronija proizvode "skoknite" na -> /product-category/aronija/

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.