Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
Do besplatne dostave nedostaje ti 39,99 €
0,00 € / 39,99 €
0
Početna Recepti Farinata s tikvicama - pita koja će vas očarati
Međuobrok - Slano jelo

Farinata s tikvicama - pita koja će vas očarati

Svi recepti
25. listopad 2016.

Farinata je tradicionalno jelo koje potječe iz Ligurije, regije na sjeverozapadu Italije. To je vrsta slane pite napravljena od slanutkovog brašna, vode, maslinovog ulja i soli.

Ova neodoljiva pita se tradicionalno peče u velikim plitkim posudama u pećnici, a može se poslužiti kao predjelo, glavno jelo ili prilog. Može se jesti topla ili hladna, a često se poslužuje uz maslinovo ulje i crni papar.

Farinata je popularna u cijeloj Italiji i šire, a slična jela mogu se naći u drugim mediteranskim zemljama, poput Francuske (gdje se naziva socca) i Tunisa (gdje se naziva karantita).

Slanutkovo brašno za pripremu farinate možete nabaviti u Tvornici Zdrave Hrane. 

Kupi ovdje!

Farinata s tikvicama - brzi recept

Popis sastojaka nalazi si pri vrhu stranice s desne strane, a postupak pripreme čeka vas u nastavku. 

Priprema: 

  1. Naribajte tikvicu i pomiješajte ju sa solju, ali ju nemojte cijediti. 
  2. Slanutkovo brašno stavite u zdjelu i dodajte mu papar, chili, začine i parmezan te promiješajte.
  3. Dodajte tikvicu, vodu i maslinovo ulje i dobro izmiješajte pjenjačom.
  4. Pustite da smjesa odstoji minimalno sat vremena. Pećnicu stavite grijati na 220°C.
  5. Papirom za pečenje obložite kalup promjera 22-25 cm, rasporedite smjesu preko papira za pečenje da svugdje bude podjednake debljine.
  6. Pecite pola sata pa s čačkalicom i vilicom probajte je li pečena.
  7. Nastavite peći sve dok je farinata s gornje strane mekana, a dok se smjesa iznutra ne lijepi za čačkalicu. Ohladite malo pa režite.

Sa slanutkovim brašnom možete pripremiti brojna jela: TIJESTO ZA PIZZUKADHI UMAKPANELLE - ZDRAVI FAST FOOD.

Zanimat će vas i...

Komentiraj i ocijeni recept

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.