FAVA PIRE KAO DOSTOJNA ZAMJENA MESU

Svi recepti

17. kolovoz 2015.

Žuta leća je mali, moćan član porodice mahunarki. Idealna je kao dodatak žitaricama, koje nutritivno komplementira, te jelima od povrća, čiji okus poprima. Žuta leća kratko se kuha i odlično se slaže sa začinima poput kurkume. Inače ju je potrebno kuhati 20 minuta no sada ćete ju upoznati u glavnoj ulozi fave.

Fava pire je vrlo zdrava, puna proteina i dobra zamjena za meso za vegetarijance. Može se jesti kao predjelo ili kao dodatak glavnom jelu, a mnogi kažu da najbolje paše uz ribu. Inače, fava je pravi tradicionalni grčki prilog.

Radi se kratko i poprilično malo sastojaka, a svoju favu napravite nakon pročitanih sljedećih par rečenica.

Priprema:

Prvo operite leću, a potom u zdjelu stavite nju i 2 glavice krupno sjeckanog luka.
Prelite s cca 250 ml vode. Kuhajte dok se leća ne krene raspadati (rascvjetati) nakon otprilike 40 minuta te po završetku kuhanja ocijedite. Dodajte ostale sastojke te sve skupa izmiksajte u blenderu ili multipraktiku.

Volite i zelenu leću? Od nje napravite hranjivi namaz. Recept pročitajte u članku PAŠTETA OD LEĆE - NAMAZ PUN PROTEINA I VLAKNA

Prijavite se na naš besplatan Newsletter i prvi saznajte sve novosti iz zdravog života uz Tvornicu Zdrave Hrane! Prijavom na newsletter ostvarite 10% popusta na prvu narudžbu.

Komentiraj i ocijeni recept

Ime i prezime

Ocijeni recept 1 2 3 4 5

Tvoj komentar…

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.