Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,42
€ 0,00 / € 40,42
0
Početna Recepti Najjednostavniji umak od crvene leće
Glavno jelo

Najjednostavniji umak od crvene leće

Svi recepti
27. kolovoz 2017.

Najjednostavniji umak od crvene leće


Leća se odlično slaže s rajčicom, lukom, češnjakom, maslinovim uljem te ovčjim i kozjim sirevima. Možete je poslužiti kao glavno jelo u obliku variva ili juhe, kao prilog, na salatu, kao namaz ili kao u ovom slučaju, u obliku umaka. I baš zato ju toliko volimo!

Za razliku od nekih vrsta mahunarki kao što su npr. soja, kikiriki i slanutak, leća je siromašna mastima. Sadrži značajne količine vitamina i minerala. Odličan je izvor tiamina, vitamina B6, fosfora, magnezija, željeza i cinka. Dobar je izvor riboflavina i niacina, i osrednji izvor folata i kalcija.

Ovo je osnovni recept za umak od leće koji se može koristiti za tjesteninu, punjenje lazanja ili cannellona, a toliko je jednostavan da bi vam se moglo dogoditi da se nađem 7 puta tjedno na jelovniku.

 

Potrebni sastojci:


10 žlica crvene leće

3 žlice maslinovog ulja

Pola glavice luka

1 crvena paprika

¼ žličice češnjaka u prahu

1 šalica umaka od rajčice

Malo origana

Slatka mljevena paprika

Malo papra

Malo curryija

Priprema: Skuhajte leću u vodi i ocijedite pa prebacite u drugu posudu i zgnječite, dodajte ulje i popržite oko 5 minuta.
Dodajte nasjeckani luk, nasjeckanu svježu crvenu papriku i češnjak u prahu pa nastavite pržiti još 5 minuta. Dodajte malo vode, promiješajte i na kraju dodajte umak od rajčice, papriku u prahu, curry te posolite i popaprite i kuhajte još desetak minuta.

Umjesto crvene leće možete upotrijebiti i druge vrste leće, ali onda prilagodite vrijeme kuhanja tj. dodavanja ostalih sastojaka i pazite da se ostali sastojci ne raskuhaju.

Uz ovaj ukusni umak preporučamo zdrave tjestenine kao što su:

FUSILI OD INTEGRALNE RIŽE

TJESTENINA OD KUKURUZA S POVRĆEM

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.