Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 39,26
€ 0,00 / € 39,26
0
Početna Recepti Aromatični pire od prosa kao najbolji izbor priloga
Prilog

Aromatični pire od prosa kao najbolji izbor priloga

Svi recepti
11. rujan 2016.

Aromatični pire od prosa kao najbolji izbor priloga


Zdrava i lako probavljiva žitarica. To su dva epiteta koja proso mora dobiti na samom uvodu no on ne ostaje na samo dva epiteta. Proso je žitarica koja jednostavno nema mane.

Osim što nema glutena, proso je alkalna žitarica, zbog čega je lako probavljiva, a prema nekim znanstvenicima i antikancerogena jer alkalna hrana ne uzrokuje kiselost organizma. Preporučuje se stoga osobama koje imaju crijevnih problema jer pomaže u regeneraciji crijevne flore, za probleme sa slezenom i gušteračom, ali i kod problema sa anemijom, artritisom te živčanim sustavom. Jede se bez ljuske u kojoj se nalazi jer je ona teško probavljiva.

Od prosa možemo pripremati ukusnu kašu za doručak, sa komadićima voća i žlicom meda, pudinge, kolače. Možemo ga dodavati u juhe umjesto tjestenine, kuhati u woku ili na tavi s povrćem, ali ga i pripremiti u obliku pirea.

Potrebni sastojci:

2 šalice prosa

2 žlice maslinovog ulja

1/2 šalice usitnjenog bosiljka

1/2 žličice morske soli

Priprema: Proso prvo dobro isperite vodom, a onda ga stavite kuhati na 25 minuta. Ocijedite i miksajte ili blendajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte bosiljak, maslinovo ulje i sol te dobro promiješajte.

Za začinima se možete igrati. Ovako pripremljen proso je lagan, ali opet malo aromatičan. Zbog svojeg "lakog" okusa ovakav se prilog može kombinirati uz brojna jela, a ako pire začinite "jačim" začinima možete ga poslužiti uz samo prokuhano ili grillano povrće.

O prosu smo puno pisali i s njim smo puno kuhali:

PROSO NA MLIJEKU

KRUH S PROSOM

KROKETI S PROSOM I TOFUOM

 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:30 - 15:30h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.