Genijalan obrok iz Maroka - začinjene mrkve

Mrkva je ziheraško povrće i s njom nikad ne možete pogriješiti.

Mrkva je namirnica bez koje ne bismo znali kuhati. Osnovni je sastojak juha i variva te brojnih salata. Zbog svog slatkastog okusa često se koristi i u pripremi slastica. Najpoznatije korjenasto povrće, koje uspijeva tijekom cijele godine, prepuno vitamina i minerala. Može se jesti sirova ili kuhana.    

Osim što se dokazala u brojnim receptima kao što su KOLAČ DO MRKVE i SOK OD MRKVE I CIKLE, pokazala se izvrsnom u jednom zdravom prilogu za nedjeljni ručak, koji je inače tradicionalan u Maroku. Radi se o sirovoj mrkvi posluženoj s fantastičnim miksom začina, koji ovo narančasto korijenasto povrće čini savršenim. Samo 105 kalorija po serviranju i tek par minuta pripreme svakako idu u prilog ovom ukusnom jelu.

Priprema:

1. Narezanu mrkvu stavite u keramičku posudu.
2. U maloj tavici pomiješajte kumin, papriku, cimet i kajenski papar te na vatrici popržite 1 minutu pa dodajte ulje i limunov sok, promiješajte, ubacite češnjak i sve dinstajte 20-ak sekundi.
3. Taj vrući dresing prelijte preko mrkvi, dodajte peršin i sezamove sjemenke te začinite sa soli i paprom.

Sad kad ste uživali u ovom zdravom povrću, vrijeme je i da se zdravo i brzo zasladite. Donosimo zato par brzinskih deserata:

5 MINUTA I 5 SASTOJAKA ZA KREMASTI PUDING

BRZI ČOKOLADNI MUFFINI BEZ BRAŠNA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na naš newsletter!