Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,63
€ 0,00 / € 40,63
0
Početna Recepti Pečeni batat punjen kremom i brokulama
Glavno jelo

Pečeni batat punjen kremom i brokulama

Svi recepti
09. svibanj 2017.

Na prvu će vam se ovaj recept činiti kao vrlo dugačak i kompliciran s obzirom na potrebne sastojke, ali vjerujte da se svaka minuta truda oko ovog ukusnog obroka itekako isplati.

Batati i brokula u ovom su receptu najbolji spoj, koji će vas oduševiti bilo da se radi o zdravom ručku ili o laganoj večeri punoj hvalevrijednih nutrijenata. Potrebna su vam 4 batata, povrća koji obiluje beta-karotenom, koji mu daje karakterističnu žutu ili narančastu boju te bjelančevinama koje pružaju antioksidativnu zaštitu. Uz brokulu, kao kraljicu detoksikacije, dobit ćete obrok na kojem će svaki dio vašeg organizma biti zahvalan.

Potrebni sastojci:

  • 4 batata
  • 10-ak cvjetova brokule
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1 nasjeckani češanj češnjaka
  • Pola žličice senfa
  • 1 žlica limunovog soka
  • 1/3 šalice sjeckanog mladog luka
  • 1 šalica parmezana
  • 1/4 šalice konopljinih sjemenki
  • Malo peršina
  • Papar

Krema za punjenje:

  • 1/2 šalice vode
  • 1/2 šalice pirea od batata
  • 1/2 šalice indijskih oraščića namočenih na 4 sata
  • 1 i pol žlica limunovog soka
  • 1 češanj češnjaka
  • Malo ružmarina
  • Sol
  • Papar

Priprema:

  1. Pećnicu stavite grijati na 200 stupnjeva, a pleh prekrijte papirom za pečenje.
  2. Batate ispikajte vilicom na nekoliko mjesta pa ih stavite peći oko 45 minuta dok skroz ne omekšaju.
  3. Prepolovite pečene batate i žlicom izvadite meso od batata.
  4. S tim mesom napravite kremu tako da nju zajedno s vodom, oraščićima, limunom, češnjakom, ružmarinom i začinima ubacite u blender.
  5. Stavite sa strane dobivenu kremu, a brokulu stavite pariti na 5 minuta.
  6. U jednoj zdjeli povežite maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, limunov sok, mladi luk i senf te ubacite naparene brokule i začinite.
  7. Svaku polovicu batata punite dobivenom kremom i smjesom s brokulom.
  8. Na kraju naribacije malo sira i posipajte konopljinim sjemenkama.
  9. Pecite maksimalno 10 minuta samo da se sir rastopi.
  10. Posipajte malo peršina i to je to.

Ako ste u pripremi ovog izvrsnog jela, vrijeme je da mu napravite i savršeno predjelo:

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter! 


Recept: Marijana Ćelić

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.