Gusta juha od cikle oživi svaki jelovnik

Osim što ju možete ispeći pa uz sir jesti kao salatu ili ju pak skuhati, začiniti i spremniti za zimnicu, od cikle možete skuhati i juhu.

Siromašna kalorijama, a bogata šećerima, odlična je za punjenje snage i detoksifikaciju, a njena intenzivna ljubičasta boja dat će vam dodatni pogon! I u najgorim uvjetima, juha od cikle podiže raspoloženje i duh.

Za ručak, umjesto klasičnih juha pripremite i ovu!

Za početak, oduševit će vas boja kad ju servirate.

I u najgorim uvjetima, juha od cikle podiže raspoloženje i duh. Zato nije nikakvo čudo da je najpoznatija verzija ove juhe ruski boršč, koji podrijetlo vuče iz hladne Ukrajine.

Ukusna je i zdrava i sigurno će vam osvježiti jelovnik tokom hladnijih mjeseci...ali i onih malo toplijih.

Priprema:

1. U loncu s debelim dnom zagrijte ulje.
2. Ubacite gorušicu i đumbir te pržite dok ne počne intenzivno mirisati.
3. Dodajte oguljeni krumpir i ciklu narezane na kockice i to zalijte vodom, tako da razina bude nešto više od povrća.
4. Kuhajte pod poklopcem oko 30 minuta, a kad povrće omekša, sve skupa miksajte dok ne postane glatka krema.
5. Začinite i poslužite uz žlicu-dvije vrhnja.

A ako ste kupili malo više cikle, predlažemo i ove sjajne recepte:

• IZVRSNA SALATA OD CIKLE I FETA SIRA
• LOPTICE OD CIKLE

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter!