Izbornik
0 kom
Kupon je obračunat - Obriši
Dostava: Besplatno
Osnovica za izračun PDV-a: € 0,00
Ukupan PDV: € 0,00
Ukupno bez dostave: € 0,00
Sveukupno: € 0,00
0
Početna Recepti Juha od šparoga bogata kalijem

Juha od šparoga bogata kalijem

Vrsta jela
Glavno jelo
Vrijeme pripreme
30min
Složenost
Vrlo jednostavna priprema
Objavljeno: 14. travanj 2017.

Juha od šparoga bogata kalijem


Jeste li za jedan ukusni obrok koji zaziva proljeće?

Šparoge koje su prva asocijacija na travanj i svibanj, idealne su u raznim oblicima, a morate ju probati i u obliku krem juhe. Zašto? Jer je ovo zdravo povrće prepuno vlakna te sadrži vitamine A, K, B, C i E, folnu kiselinu, željezo, bakar, vlakna, mangan, kalij, kolin, cink, magnezij i selen. S čak 114 posto preporučene dnevne količine vitamina K, koji se nalazi u šparogama, neophodan je za sintezu osteokalcina - proteina koji jača kosti, a glutation, jedan od najproučavanijih i najvažnijih antioksidanata nalazi se upravo u ovoj proljetnoj namirnici. Naime, baš je taj antioksidant bitan je za cjelokupno zdravlje, obnavljanje imunoloških stanica i jedan je od najjačih sredstava za čišćenje organizma.

Kad se sve to uzme u obzir, jasno je zašto su šparoge toliko hvaljene i zašto ju trebate probati i u krem juhi.

 

Potrebni sastojci:


200-250 grama šparoga

2 šalice krumpira narezanog na kockice

2 nasjeckane stabljike celera

4 šalica vode

2 žlice ghee maslaca

1/2 šalice pirovog brašna

1 i pol šalica sojinog mlijeka

Himalajska sol

Papar

Priprema: U loncu u vodi kuhajte krumpir, šparoge i celer. Kada prokuha smanjite vatru, poklopite i kuhajte dok povrće ne omekša, oko 15 minuta. Umiješajte ghee maslac, a u maloj zdjeli umutite zajedno brašno i mlijeko. Sipajte u smjesu polako uz neprestano miješanje pa pojačajte vatru na štednjaku i kuhajte još 5 minuta dok se juha skroz ne zgusne. Začinite i poslužite.

Volite juhe? Imamo ih pregršt u našoj zdravoj kuharici:

HIPOKRATOVA JUHA ZA BORBU PROTIV RAKA

BRZA JUHA SA ZLATNIM LANOM

JUHA OD CVJETAČE PUNA BJELANČEVINA

Za dodatne zdrave recepte i savjete, prijavite se na našu mailing listu.

 

 

 

 

 

Autor:
Tara Lukičić
Svi članci ovog autora
Komentari

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.
Danas izdvajamo za tebe
Newsletter
Prijavom ostvari 10% popusta na prvu narudžbu
Primaj besplatne savjete i recepte svijeta zdrave prehrane