Korisnička podrška
Ova juha nije predjelo. Ova juha je pravi, cjeloviti obrok na žlicu koja nutritivno hrani čitav organizam. Gladni ste, trebate minerale i vitamine, volite jesti na žlicu i hranite se zdravo? Ova juha od brokula i sjemenki suncokreta je idealan obrok za vas.
Pikantna juha s finim i zdravim sastojcima odličan je odabir i za vegane.
Brokula sadrži visoke količine vitamina C i beta-karotena, a time jača naš imunitet i štiti od gripe i prehlade. S druge strane, sjemenke suncokreta ističu se udjelom vitamina E koji je glavni antioksidativni vitamin topiv u mastima. Sprječava oksidaciju kolesterola i na taj način štiti krvožilni sustav.
Impresivan "životopis" za tako jednostavnu juhu koja ne treba puno pripreme, zar ne!?
1/2 kg brokule
1 i pol žlica maslinovog ulja
1/2 luka
1 grana celera
1/4 šalice sjemenki suncokreta
Malo crvene paprike
2-3 kapi tabasca
Prstohvat crne soli
2 šalice povrtnog temeljca
1/2 šalice sojinog jogurta (ili običnog)
Priprema: Nasjeckajte luk i celer, a brokulu narežite na sitne cvjetove. U zdjeli zagrijte ulje pa ubacite celer i luk i pržite dok luk ne pozlatni pa ubacite brokulu. Dobro promiješajte i popržite kratko pa ulijte povrtni temeljac. Pustite da zavrije pa kuhajte 7-8 minuta i dodajte sjemenke suncokreta. Nastavite kuhati još koju minutu pa par cvjetova brokule izvadite. Ostatak koji se kuhao ubacite u blender i dodajte sve sastojke pa izblendajte. Na kraju poslužite, vratite par izvađenih cvjetova brokule i posipajte s još malo suncokretovih sjemenki.
Sjemenke suncokreta su zakon, a to dokazuju i slijedeći recepti:
TJESTENINA SA SJEMENKAMA SUNCOKRETA
NAMAZ OD PATLIDŽANA I SUNCOKRETOVIH SJEMENKI
BEZGLUTENSKI KRUH SA SJEMENKAMA
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu.
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.
Podržani načini plaćanja
U našoj web trgovini možeš platiti: