Kroketi od palente - obožavamo ih grickati

Fini, ukusni, a tako jednostavni za izradu. Ovo su epiteti koji najbolje opisuju krokete, omiljeni prilog svih generacija.

Dobri su kao prilog uz puno jela, ali i ako krokete malo ukrasite i prelite omiljenim umakom, može nastati samostalno jelo koje će vas oduševiti. Hrskavi zalogaj uz druženje osvojiti će vas u ovoj žućkastoj kombinaciji - s palentom.

Ako vam uvijek ostane kuhane palente, ovi su kroketi odličan način da je se "riješite".

Priprema:

1. Skuhajte palentu s malo soli i pustite ju da se ohladi što više.

2. Smrvite ju i dodajte joj malo kukuruznog brašna da bi dobili kompaktno tijesto.

3. Oblikujte u željene oblike i pecite u dubokom ulju dok ne pozlati.