Pizzete su omiljeni snack svih generacija. Najmlađi ih mogu nositi u školu ili na izlet, a odrasli ih mogu konzumirati na poslu ili poslužiti društvu.

Kada se rade pizzete od palente sve generacije mogu biti sigurni da jednu zdrav i hranjiv obrok. Palenta je nutritivno vrijedna namirnica koja u jednom serviranju (od prilike 60 g kuhane palente) sadrži svega 44 kcal. Bogata je beta karotenom, provitaminom A, te drugim vitaminima i mineralima. Ujedno je i vrlo dobar izvor tiamina koji podiže imunitet te pomaže tijelu pretvoriti hranu u energiju.

S malo sastojaka i malo originalnosti mogu se napraviti zdrave pizzete koje se jedu hladne.

Priprema:

1. Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva.
2. Kelj dobro operite, očistite, narežite na trakice i prokuhajte na jednu minutu pa ocijedite, ohladite i posušite.
3. U kipuću, zasoljenu vodu stavite kuhati palentu. Pri kraju dodajte kuhani kukuruz pa ostavite da se sve ohladi.
4. Prokuhani kelj pomiješajte s jajetom i sirom te dobro istucite.
5. Kuhanu palentu izlijte na pleh (možete izliti puno manjih smjesa u obliku manjih pizza) i pecite oko 25 minuta.
6. Na kraju na palentu stavite smjesu od kelja i sira i zapecite na 2-3 minute.

Pustite da se sve ohladi i stisne minimalno 30 minuta.

S palentom pripremite obroke od jutra do mraka:

PALENTA S KONOPLJINIM BRAŠNOM - PROTEINSKI PRILOG

BEZGLUTENSKI POPEČCI OD PALENTE

PALENTA S PEKMEZOM - ZDRAVI DORUČAK NAŠIH PREDAKA

 
 

Slični recepti

5 3 sastojak/a

Ovi kroketi su savršena grickalica.

Kroketi od palente - obožavamo ih grickati

20min 4 sastojak/a

Mini pizze od tikvica će oduševiti najvećeg pizzaljupca

60min 13 sastojak/a

Vege quiche s palentom

60min 12 sastojak/a

Zeleni zdravi uštipci od blitve kao idealan snack

40min 8 sastojak/a

Okruglice od brokule i parmezana kao najzdraviji snack

20min 7 sastojak/a

Polpete od zobenih pahuljica - snack za 10