Mini pizze od palente - praktični, zdravi snack

Pizzete su omiljeni snack svih generacija. Najmlađi ih mogu nositi u školu ili na izlet, a odrasli ih mogu konzumirati na poslu ili poslužiti društvu.

Kada se rade pizzete od palente sve generacije mogu biti sigurni da jednu zdrav i hranjiv obrok. Palenta je nutritivno vrijedna namirnica koja u jednom serviranju (od prilike 60 g kuhane palente) sadrži svega 44 kcal. Bogata je beta karotenom, provitaminom A, te drugim vitaminima i mineralima. Ujedno je i vrlo dobar izvor tiamina koji podiže imunitet te pomaže tijelu pretvoriti hranu u energiju.

S malo sastojaka i malo originalnosti mogu se napraviti zdrave pizzete koje se jedu hladne.

Priprema:

1. Pećnicu stavite grijati na 220 stupnjeva.
2. Kelj dobro operite, očistite, narežite na trakice i prokuhajte na jednu minutu pa ocijedite, ohladite i posušite.
3. U kipuću, zasoljenu vodu stavite kuhati palentu. Pri kraju dodajte kuhani kukuruz pa ostavite da se sve ohladi.
4. Prokuhani kelj pomiješajte s jajetom i sirom te dobro istucite.
5. Kuhanu palentu izlijte na pleh (možete izliti puno manjih smjesa u obliku manjih pizza) i pecite oko 25 minuta.
6. Na kraju na palentu stavite smjesu od kelja i sira i zapecite na 2-3 minute.
7. Pustite da se sve ohladi i stisne minimalno 30 minuta.

S palentom pripremite obroke od jutra do mraka:

• PALENTA S KONOPLJINIM BRAŠNOM - PROTEINSKI PRILOG
• BEZGLUTENSKI POPEČCI OD PALENTE
• PALENTA S PEKMEZOM - ZDRAVI DORUČAK NAŠIH PREDAKA

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter! 

Slični recepti

Slano i slasno Otkriće za najveće ljubitelje pizze - tijesto za pizzu od palente Priprema: 60 min Sastojci: 9

Recepti Kroketi od palente - obožavamo ih grickati Priprema: 5 Sastojci: 3

Recepti Mini pizze od tikvica će oduševiti najvećeg pizzaljupca Priprema: 20 min Sastojci: 4

Recepti Vege quiche s palentom Priprema: 60min Sastojci: 13

Recepti Zeleni zdravi uštipci od blitve kao idealan snack Priprema: 60min Sastojci: 12

Recepti Okruglice od brokule i parmezana kao najzdraviji snack Priprema: 40min Sastojci: 8