Izbornik

Korisnička podrška: +385 1 5573 568

Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Tvoja košarica je prazna.

Dodaj bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Ukupno s uključenim PDV-om: 0,00 €
0
Početna Recepti Kruh recepti Kruh od heljdinog brašna - kruh od žitarice koja liječi
Prilog

Kruh od heljdinog brašna - kruh od žitarice koja liječi

Svi recepti
12. siječanj 2016.

Nijedna druga žitarica ne sadrži tolike količine mineralnih sastojaka kao što su kalij, fosfor i kalcij, kao što je heljda. Od heljdinog sjemena radi se izuzetno hranljivo crno brašno, koje se koristi u izradi tijesta, kora, kolača, kruha i peciva.

Heljdino brašno poseduje izuzetna ljekovita svojstva: jača organizam, podmlađuje krvne žile, otklanja umor, povećava cirkulaciju u rukama i nogama.

Odlično je za pamćenje i koncentraciju (naročito za starije osobe) te snižava pritisak, liječi arteriosklerozu. Heljdino brašno često se koristi i kao dodatak drugim vrstama brašna. Peciva i palačinke od takve mješavine imaju nježnu strukturu i ukus maslaca. Brašno heljde je više crno nego bijelo, a koristi se i u slatkoj i slanoj varijanti.





U "neutralnoj" varijanti odnosno u obliku kruha iskoristite ga po ovom receptu.

Kruh od heljdinog brašna - kruh od žitarice koja liječi

Priprema:

  1. Kvasac otopite u vodi, a u drugoj posudi pomiješajte 500 grama heljdinog brašna sa soli.
  2. U tu posudu ubacite otopljeni kvasac i zamijesite tijesto pa ga pustite da odstoji par sati na sobnoj temperaturi. Sa 50 grama brašna oblikujte kruh u željeni oblik, malo nauljite pleh i stavite peći. Pecite 15 minuta na 250 stupnjeva pa smanjite na 200 i čekajte da se kruh počne odvajati od stijenki pleha.

Tvornica zdrave hrane ima još puuuno recepata za ukusne i hranjive kruhove i kruščiće:

I dok čekate da se ovaj ukusni kuh ohladi, pretplatite se na naš Newsletter! 

Komentiraj i ocijeni recept

Tvoj email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na ostavljeni komentar/recenziju.
Komentari (2)
Ivana , 07. rujan 2021.
Skroz ok kruh,brzo gotov i ne mrvi se previše.
Emir Vajraca, 31. prosinac 2020.
Heljda nije zitarica. Umjesto putra ja koristim 4 kasike maslinovog ulja.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

[email protected]

Želiš 10% popusta?

Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. 
Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane. 
*Popust se ne zbraja s drugim popustima.