Kruh s prosom - bez glutena, hranjiv i zasitan

Svi recepti

01. studeni 2015.

Proso organizmu daje puno energije. Preporučuje se i kao vrlo pogodna hrana za starije osobe koje naginju bolestima krvožilnog sustava. Kalorijska vrijednost 100 g oljuštenog prosa je 327 kcal.

Sadrži 8,7 g vode i 10 g proteina s veoma važnim aminokiselinama. Baš zato što je toliko dobar, donosimo recept za kruh od ove žitarice odnosno od njenog brašna kojeg i sami možete napraviti.

Priprema:

Obje vrste brašna pomiješajte pa im dodajte kvasac, šećer i sol. Umiješajte i masnoću te prstima lagano miješajte.
Postepeno dodajte mlaku vodu i zamijesite glatko tijesto.
Tijesto stavite u posudu i lupajte minutu u stijenke posude pa ostavite na toplom mjestu prekriveno vlažnom krpom 45 minuta.
Pleh malo namažite masnoćom, tijesto stavite u pleh i pecite 10 minuta na 200 stupnjeva - 5 minuta s jedne strane, pa okrenite i pecite 5 minuta s druge strane.
Izvadite i narežite na kriške. Možete poslužiti i toplo.

kruh s prosom,

Komentiraj i ocijeni recept

Ime i prezime

Ocijeni recept 1 2 3 4 5

Tvoj komentar…

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.