Izbornik
Korisnička podrška: +385 1 5573 568
Kategorije proizvoda
Brza narudžba
0
U košarici (0)

Vaša košarica je prazna.

Košarica je prazna. Dodajte bilo koji proizvod iz kataloga.

Kupon je obračunat Obriši
Dostava: Besplatno
Sveukupno: € 0,00
Do besplatne dostave nedostaje vam € 40,62
€ 0,00 / € 40,62
0
Početna Recepti Kruh recepti Mini veganske fritate s tofuom - odličan proteinski zalogaj
Međuobrok - Slano jelo

Mini veganske fritate s tofuom - odličan proteinski zalogaj

Svi recepti
10. srpanj 2020.

Kombinacija idealna za doručak vikendom kada imate vremena uživati u kuhinji zove se tofu fritata. Odlična i hladna pa ju to čini idealnom i za gablec ili neki brunch s prijateljima.

Inače, fritata je zapravo malo drugačiji oblik našeg omleta i radi se kao palačinka s puno povrtnih sastojaka. U ovom slučaju jaja ćemo preskočiti i mini fritate u obliku muffina napraviti od tofua, tzv. sira od soje. U veganskoj prehrani važan je izvor bjelančevina. Naime, u 100 g ima oko 150 kalorija, potpunog je aminokiselinskog profila te ovisno o proizvođaču, ima 10 do 20 g proteina. Niskog je udjela ugljikohidrata uz malo veći udio nezasićenih masnih kiselina.

Baš zato dali smo mu šansu u ukusnoj povrtnoj fritati.

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Tofu, sojino mlijeko i kurkumu u blender dok ne dobijete glatku smjesu.
  3. Na tavici na malo ulja prepecite tikvice dok ne postanu mekane pa dodajte kukuruz, mladi luk i češnjak. Sve skupa pirjajte 3 minute.
  4. Potom još dodajte špinat i cherry rajčice.
  5. U zdjeli pomiješajte svo povrće, smjesu od tofua, pesto, sol i papar.
  6. Od papira za pečenje napravite male muffin modele i svaki nauljite te u njega stavite dobivenu smjesu za fritatu.
  7. Pecite 20 - 30 minuta.

Za još više zdravih savjeta i recepata, prijavite se na naš newsletter! 

Komentiraj i ocijeni recept

Vaš email neće biti objavljen i koristit će se samo u svrhu odgovaranja na Vaš komentar/recenziju.

Korisnička podrška

Pon - Pet: 07:00 - 15:00h

+385 1 55 73 568

info@tvornicazdravehrane.com

Želiš 10% popusta?
Prijavom na newsletter ostvari 10% popusta na prvu narudžbu. Besplatno primaj savjete i recepte iz svijeta zdrave prehrane.