Maca je učinkovita za uspostavljanje ravnoteže rada hormona; preporuča se ženama koje imaju problema s PMS-om i simptomima menopauze. Utječe i na zdravlje kosti i zubi. Pomaže kod stresa i nesanice, poboljšava zdravlje srca i krvnih žila, ali i općenito jača cirkulaciju. Upravo zato djeluje na prokrvljenost mozga pa poboljšava pamćenje i koncentraciju. Pozitivnih učinaka ovog čarobnog korijena porijeklom iz Anda je mnoštvo, a ako probate njegov prah i sami ćete ih primjetiti.

Nutritivna vrijednost suhog korijena mace vrlo je visoka jer sadrži 60-75% ugljikohidrata, zato se i koristi za povećanje energije. Sadrži i 10-14% proteina, 8,5% dijetalnih vlakana i 2,2% masti. Bogata je mineralima kalcijem i kalijem te nešto nižim koncentracijama natrija.

 

ČOKOMACASTI SMOOTHIE



 

Priprema:

1. Sve sastojke pomiješati u blenderu i poslužiti.

 

ENERGETSKE KUGLICE S MACOM



Sastojci:

1/2 šalice badema

1/2 šalice indijskih orašćića

1-2 žlice suhog voća (mi smo koristiti sušeni ananas i papayu)

3-4 žlice kokos ljuskica

2 žlice rastopljenog kokosovog ulja

1 žličica maca praha

3-4 žlice meda

Priprema:

1. Orašaste plodove usitnite u blender, prebacite ih u zdjelu, pomiješajte sa suhim voćem, kokos ljuskicama, medom, rastopljenim kokosovim uljem te maca prahom. Oblikujte kuglice i stavite u hladnjak da se stisnu.

 

TOPLA ČOKOLADA KOJA DAJE ENERGIJU



Sastojci:

3 čajne žličice 100%-og kakao praha

2 žličice lucuma praha ili javorovog sirupa

žličica ekstrakta vanilije

žličica maca praha

2 dcl mlijeka (sojino, kravlje, bademovo…)

Priprema:

1. Pomiješajte kakao, zaslađivač i ekstrakt vanilije te dodajte nekoliko žlica toplog mlijeka i promiješajte. Ostatak mlijeka zagrijte te dodajte pripremljenoj mješavini. Dodajte maca prah i uživajte! Toploj čokoladi možete dodati i koji listić mente ili žličicu cimeta, ovisno o ukusu!

 

ENERGETSKE PLOČICE OD MACE



Sastojci:

1 šalica badema

1/2 šalice suncokretovih sjemenki

2 žličice chia sjemenki

2 žličice maca praha

1/4 šalice javorovog sirupa

1/4 šalice ulja kokosa

1/2 šalice sjemenki lana

1/2 šalice bućinih sjemenki

1/3 šalice bademova maslaca

1/2 žlice himalajske soli

Priprema:

1. Naribajte bademe te im dodajte ostale „sitne“ sjemenke i maca prah. U tavi miješajte javorov sirup, maslac od badema i kokosovo ulje dok se dobro ne prožmu. Pomiješajte sa suhim sastojcima.
2. Dobivenu smjesu razmažite po papiru za pečenje kojeg ste prethodno stavili u kalup veličine 20x20 cm. Spremite u hladnjak i za sat vremena imat ćete ploču koju razrežite na približno 2 x 4 pločica.

 

LJUTA MACA JUHA



Sastojci:

2 jušne žlice Mace u prahu  

1 ½ šalice svježeg soka od rajčice

1 svježi krastavac srednje veličine (tanko narezan ili čak nariban)

1 do 2 stabljike celera (nasjeckanog)

1 žuta paprika na kockice

1 žličica crvene paprike

Prstohvat himalajske soli  

Papar

1 češanj češnjaka

Priprema:

1. Stavite sve sastojke osim papra i paprike u lonac i lagano miješajte na srednje jakoj vatri. Papriku narezanu na kockice dok se juha kuha stavite na malo kokosovog ulja i nasjeckani češnjak. Popržite kratko kako bi omekšala i samo ju ubacite u juhu. Kada juha zavrije, kušajte i dodajte papra ukoliko juha nije dovoljno ljuta.

 

Pitate se gdje bi Maca prah mogli nabaviti? U Tvornici zdrave hrane klikom na: Maca(150g) , ili Maca(250g)

Himalajsku sol koju također preporučamo kod ovih recepata možete upoznati (i kupiti) klikom na ovaj link: Himalaja proizvodi , 100% sirovi kakao prah provjerene kvalitete na ovom linku: Kakao , a odlično kokosovo ulje za kuhanje ovdje: Kokosovo ulje . Chia sjemenke koje vam trebaju za pripremu energetskih pločica pogledajte ovdje: Chia sjemenke .

 

Više o čarobnom maca prahu pročitajte na-> /maca/

 

Slični recepti

Tri boje maca praha - kako odabrati svoju?

40 6 sastojak/a

Ukusne energetske pločice s bananom

15min 5 sastojak/a

Superzdrava vruća čokolada za najslađe zimske dane

10min + hlađenje 4 sastojak/a

Treba vam zdravi međuobrok i slastica? Probajte pločice od jogurta i voća!

5min 8 sastojak/a

Ashwagandha smoothie za opuštanje i dobar san

30 min + hlađenje 10 sastojak/a

Podignite energiju i tjelesnu izdržljivost uz ukusne pločice